水鱼养殖添加避孕药言论不实
中国养殖网 2009-8-10 8:26:49 中山日报 ■95% 以上水鱼各项指标合格
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http://www.zsnews.cn/ 方小姐:我很喜欢吃水鱼,但很多朋友都说,水鱼养殖时都会添加避孕药或是生长激素,有没有这回事?市面上的水鱼价格高低不一,每市斤20 元至100元不等,不知道该如何选购。
梁培枝:我局曾多次对我市养殖的水鱼样本进行抽检,主要检测氯霉素、孔雀石绿、呋喃唑酮、甲基睾丸酮等指标,检测发现,95%以上水鱼各项指标均达到无公害产品标准,所以水鱼养殖添加避孕药和生长素的说法不实,市民可放心食用水鱼。至于市面上水鱼价格不一,这个比较正常。口感好、营养丰富的水鱼均为养殖密度低、生长期长、个体大的水鱼,优质自然优价,所以此类水鱼售价都在每市斤60元以上。价格在每市斤20元左右的水鱼被称为“外塘鳖”,特点是养殖密度高,生长期短,肉质较稀。市民可根据自己的消费水平及饮食喜好选购。
■我市近岸水域水质基本达标
吴先生:我是中山的渔民,从上世纪90年初起,我们发现渔获量明显减少,如以前常有的三黎等品种几乎绝迹,是不是海水污染导致渔获量减少?政府在保护海洋环境方面有什么对策?
梁培枝:导致渔获量减少的原因是多方面的。一是海水质量下降。我局从2002年起就对我市近岸海域水质实行监控,并每年发布海洋环境质量公报。从监测数据来看,除无机磷和无机氮超标较严重外,我市近岸水域基本能达到一、二类的水质标准,虽然会对三黎等环境要求高的鱼类造成影响,但一般经济鱼类基本能生存。另一个重要的原因是渔船数量过多,造成过量捕捞。
造成海水污染不仅是海洋的问题,其主要原因是陆源污染。政府在处理陆源污染方面已做了大量工作,全市开展的污水和垃圾综合处理工程就是市政府在防治海洋环境污染的一大举措。