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糖尿病患者饮食原则

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主食类:要挑全谷或全麦的食物为主食,谷类 200g~300g/天;粗粮或全谷类50g-100g/天。糖友要定时定量用餐,少吃主食可以控制血糖,但不可不吃主食,否则会引起酮症酸中毒和低血糖,因为体内50%的蛋白质和能量是由主食提供的。
食用蔬菜:每餐总量在23种,每天可以吃1斤的新鲜蔬菜,能生吃的尽可能生吃,选择血糖指数低的蔬菜,如颜色为黄/绿的蔬菜,海藻类,菌菇类等。
食用豆鱼肉蛋类时多选择黄豆制品与白肉,蛋黄1星期最多3个,每餐总量约4根手指的宽度。鱼肉含丰富的钙质等矿物质,鱼的脂肪除低胆固醇外,深海鱼的w-3脂肪酸还有降血脂、保护心血管、抗癌的作用;大豆不仅含有丰富的蛋白质和钙,还有丰富的黄酮物质对心血管有一定的保护作用,且有降血糖的作用。



1楼2012-10-26 14:45回复


    2楼2012-10-31 10:10
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      说得我好想吃烤鱼明天中午就去!


      IP属地:陕西来自iPhone客户端7楼2014-10-13 22:18
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        有没有食疗比较全面的书籍 ?有没有食疗比较全面的书籍 ?有没有食疗比较全面的书籍 ?


        IP属地:福建8楼2014-11-01 04:36
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          熊富林是如何被“乐观的背道而驰”利用发不义之财的?通成康是如何被炒作吹捧成“神水”的?【http://tieba.baidu.com/p/5888207546?share=9105&fr=share&sfc=copy&client_type=2&client_version=9.7.8.3&st=1537839873&unique=5F870E2322855E3588C91906B2C09284


          IP属地:浙江来自Android客户端9楼2018-09-29 14:17
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