中草药的采收季节、时间、方法和贮 藏等对中草药的品质好坏有着密切的 关系,是保证药物质量的重要环节。 因此,采药要根据不同的药用部分 (如植物的根、茎、叶、花、果实、 种子或全草都有一定的生长成熟时 期,动物亦有一定的捕捉与加工时 期),有计划地来进行采制和贮藏, 这样才能得到较高的产量和品质较好 的药物,以保证药物的供应和疗效, 满足人民卫生保健事业上的需要。除 某些药物所含的有效成分在采制和贮 藏方面有特殊的要求外,一般植物类 的药物的采收原则如下:
1、全草、茎枝及叶类药物大多在夏 秋季节植株充分成长、 茎叶茂盛或开 花时期采集,但有些植物的叶亦有在 秋冬时采收的。多年生草本常割取地 上部分,如 益母草、薄荷等;一些茎 较柔弱?植物矮小及必须带根用的药 物则连根拔起,如 垂盆草、紫花地下 等。