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夏季以养心为宜:适合夏季进补的食物、药物:
绿豆:清热解毒,利尿消肿。酷暑盛夏,喝点绿豆汤可消暑解渴,还可用来解毒。
黄瓜:性凉,味甘。清热解毒,生津止渴,利尿消肿。黄瓜味有点苦,因其含有一种葫芦素,可增强人体免疫力。
西瓜:性寒,味甘。清热解毒,除烦止渴。富含果糖、葡萄糖、苹果酸、氨基酸、磷酸、 维生素C等物质,能迅速补充夏天人体散失的大量水分和消耗的能量。
丝瓜:丝瓜不仅是夏令进补佳品,而且还具有防病治病的功效。
西红柿:性微寒,味甘酸。清热解毒,健胃消食,生津止渴。西红柿是水果,又是佳蔬,生熟食皆宜,且可补充人体内缺乏的维生素C。
金银花:将金银花与菊花同煮饮水,能解暑热,清脑名目。若配上山楂能助消化,通血脉,加入蜂蜜添营养。 适宜高血压、高血脂症、冠心病等患者引用。
西洋参:性凉而补,能扶正气、降火、生津液、除烦倦。酷暑多汗会损耗阴津,伤了阴津生虚火,会出现疲乏 体怠,口干咽燥、心烦意乱、舌红尿黄等症状。可取西洋参1-2g,泡开水代茶饮。
此外,牛肉、羊肉等热性食物宜少食,而宜适当吃些鸭、鸡之类。木耳、香菇、蘑菇等食用菌类,有"素中之荤"的美称。银耳滋阴补脑而不腻滞。黄花菜消食利湿热,炖鸡食用,是夏季进补不错的选择。


本楼含有高级字体1楼2013-05-18 16:40回复