约克希望这只四条腿的鲍里斯·约翰逊象征着林肯郡卷毛猪的新生,林肯郡卷毛猪经常又称作绵羊猪,37年前英国卷毛猪品种就已经灭绝。约克在努力寻找重新引入这一品种的过程中发现,20世纪初期,有很多英国农场主将卷毛猪出口到匈牙利,这种猪的皮毛帮助它们在匈牙利寒冷的冬季存活下来。在匈牙利,人们将卷毛猪与相似的品种曼格里察猪杂交,产生了“林库里斯塔”猪。约克发现,这种亚种正在奥地利茁壮地繁衍生息。他开着拖车穿越欧洲,行程2400英里,将17头林库里斯塔猪运输到他在威尔士郡斯通亨奇附近的猪天堂农场,以确保按时给它们喂食和供水。约克说:“这是一项规模庞大的任务,我们不能只得到一两头猪,我们必须开几百英里的车,从一座农场到另一座农场,设法围捕到足够的与这个血统不相干的猪,以便建立一个优良的牧群。
