本人菜鸟一枚，哈尔滨大三学生。说实话以前不是很喜欢咖啡，更别提咖啡知识以及制作方法，直到认识我现在的女朋友。我女友很喜欢咖啡，最近我就在想，能不能在学校里开家小咖啡店铺，一方面学学自己做咖啡，以后可以为她亲手做。另一方面也是一直有大学创业的想法，正好可以从咖啡店开始。
我们学校情况是这样的，在一个活动中心里，二楼有一家洋果子咖啡，就是那种常见的咖啡小店形式，有糕点，咖啡和其他饮品啥的，一般是学生们聊天谈心这种。活动中心四楼有一家相对专业的咖啡店，做出的咖啡比较精美，跟外面的咖啡店基本一样。
不过这个活动中心位置有点偏，除非特意去咖啡店，一般不会有太多人。而我看中的，是在主教学楼里的一个位置。我们的主教学楼地下一层有一家超市和几家学生开的小店铺，平时课间人流较多。以前有个卖奶茶的，现在也不做了。我的想法就是，在这个地方开一个不大的咖啡制作小店，做出的咖啡加上杯子一起由学生带走，不过杯子按成本价收押金，喝完可以送回来，押金返还。由于本人现在零基础，就像先从比较简单一点的开始，种类不要很多，一点一点发展，主要是要符合学生口味和快捷的节奏。
本人在这方面暂时缺乏经验，但我确实想用心做好这个。不知道各位朋友有没有什么经验心得，想法建议，希望大家多多给予帮助，本人在此先谢过了！