食堂菜……

食堂菜
简介
食堂菜，是指食堂做出的菜，广泛分布于全国各地，水平参差不齐。由于分布广、食客多，被称为"全国第九大菜系”。
特色
以不放肉和几乎不放油与“贵、丑、少”闻名，常常缺斤少两，天价层出不穷。善于烹饪水果，对糕点（饼、包等）进行二次加工（煮、炖、炒等）。I