请教单枞前两泡青味较重是何故？【凤凰单枞吧】

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朋友给的单枞，看似焙火较高。冲泡的结果却是前两泡青味较明显。
用的盖碗，滚水冲泡，即出汤。
小弟不太懂这种茶的性子，还望诸位指点。多谢。

送TA礼物

IP属地:湖南

1楼2014-01-24 23:35回复

发照片看看

IP属地:内蒙古

2楼2014-01-25 00:50

茶叶加工中去除青味在杀青和干燥焙火，一般所谓的清香型、或者是雪片之类的这都做的比较轻，但是工艺成熟都不会有这不愉悦的青草气的。
但是这个带青草气气味的青叶醇是一种易挥发的物质，可以存放一段时间再看效果了。
如果一定要现在喝的话，可以炙茶

热源不要有烟啊，小心被染味了，其他热源也可以。

3楼2014-01-25 12:57

收起回复

新年快乐

IP属地:湖北

来自Android客户端4楼2014-02-01 17:51

新茶前两遍秒汤！养壶！

来自Android客户端5楼2014-02-04 23:27

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