凯门鳄腹部鳞片下骨质板发育得很好,这影响了腹面皮肤的商业价值,通常仅躯干部两侧面有利用价值,皮张的利用率低,价值较低,因此20世纪50年代以前,这种鳄未被开发利用。此后由于其他价值高的鳄类种群开始萎缩,国际市场上的鳄皮出现供不应求,凯门鳄也开始被开发利用,当时每年可提供给市场上百万张的鳄皮。商业上的凯门鳄皮包括雅卡凯门鳄,其鳄皮从被开发利用后在国际市场上始终占据着重要位置。尽管这种鳄每年被猎捕的数量相当大,但其种群数量并未因此而衰退。据近些年的调查,发现其种群比过去还大,原因是由于其他经济意义较大的鳄如黑鳄、奥里诺科鳄和美洲鳄由于过度猎捕种群萎缩,它们退出的栖息地被凯门鳄占据了,加上委内瑞拉、哥伦比亚、巴西南美大草原等地的人造水体剧增,凯门鳄的栖息地亦随之大增。凯门鳄生态适应能力较强,输入美国和古巴的种群已经建立,发展迅速,古巴种群被认为对拉尼尔湿地的古巴鳄灭绝起着重要作用。另一方面,拉美许多国家建立了持续利用凯门鳄的管理纲要,根据野外种群的收获量规定了猎捕量,被猎捕的多为经济价值相对较高的大型雄性个体,不会影响种群持续利用,且国际贸易有严格监测和控制系统,对鳄的种群动态进行监测,生产者、加工者需持有许可证,进出口有定额和统一的价格控制等。