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美术类的艺术设计景观设计方向是在园林系。美术类专科也在园林系。往年录取分数参考如下：
2010艺术文本科 艺术设计（景观文）372 191.67
艺术理本科 艺术设计（景观理）335 206.66
专科 艺术设计（景观文）279 196.33 （景观理）203 177
2011 本科 艺术设计景观文301 182.67 景观理301 181.33
专科 艺术设计景观文253 153.33 景观理203 177
2012本科一批艺术文 艺术设计(景观)333 188.67
本科一批艺术理 艺术设计（景观）311 196.67
专科一批艺术文 艺术设计（景观）280 180
专科一批艺术理 艺术设计（景观）228 164.67
2013艺术设计（景观文）354 专业分199.34
2010艺术文本科 艺术设计（景观文）372 191.67
艺术理本科 艺术设计（景观理）335 206.66
专科 艺术设计（景观文）279 196.33 （景观理）203 177
2011 本科 艺术设计景观文301 182.67 景观理301 181.33
专科 艺术设计景观文253 153.33 景观理203 177
2012本科一批艺术文 艺术设计(景观)333 188.67
本科一批艺术理 艺术设计（景观）311 196.67
专科一批艺术文 艺术设计（景观）280 180
专科一批艺术理 艺术设计（景观）228 164.67
2013艺术设计（景观文）354 专业分199.34
下面简单介绍一下：
园林工程系是菏泽学院办学经验丰富、师资力量雄厚、教学质量高、科研能力强、发展前景广阔的系科之一，具有较强的发展潜力和鲜明的办学特色。现有本专科在校生941人（其中本科生551人，专科生390人），教师46人，其中教授1人，副教授15人，讲师24人；硕士以上学历教师39人，其中博士3人，在读博士4人，占专职教师总数的80%以上；有1人被评为山东省教学名师，1人享受国务院政府津贴。
园林工程系重视专业学科建设，课程设置不断完善。现有3个本科专业：园林、食品科学与工程、艺术设计（景观设计方向）；三个专科专业：环境艺术设计、园艺技术、艺术设计（景观设计方向）。在教学中，强化基础理论教学，注重理论与实践相结合，培养学生的创新能力、实践操作能力和解决实际问题的能力，毕业生深受用人单位欢迎。我系加强同社会的联系，积极开展对外学术交流与项目合作，聘请学术造诣深厚的专家学者做兼职教授。现今，我系园林植物与观赏园艺是菏泽学院重点学科；《食用菌栽培学》、《花卉学》和《植物生理学》是校级精品课程；园艺科学教学团队是菏泽学院优秀教学团队。食品安全与检测实验室是学校重点实验室。
园林工程系是菏泽学院办学经验丰富、师资力量雄厚、教学质量高、科研能力强、发展前景广阔的系科之一，具有较强的发展潜力和鲜明的办学特色。现有本专科在校生941人（其中本科生551人，专科生390人），教师46人，其中教授1人，副教授15人，讲师24人；硕士以上学历教师39人，其中博士3人，在读博士4人，占专职教师总数的80%以上；有1人被评为山东省教学名师，1人享受国务院政府津贴。
园林工程系重视专业学科建设，课程设置不断完善。现有3个本科专业：园林、食品科学与工程、艺术设计（景观设计方向）；三个专科专业：环境艺术设计、园艺技术、艺术设计（景观设计方向）。在教学中，强化基础理论教学，注重理论与实践相结合，培养学生的创新能力、实践操作能力和解决实际问题的能力，毕业生深受用人单位欢迎。我系加强同社会的联系，积极开展对外学术交流与项目合作，聘请学术造诣深厚的专家学者做兼职教授。现今，我系园林植物与观赏园艺是菏泽学院重点学科；《食用菌栽培学》、《花卉学》和《植物生理学》是校级精品课程；园艺科学教学团队是菏泽学院优秀教学团队。食品安全与检测实验室是学校重点实验室。
环境设计（景观设计方向），统招本科，学制四年
（一）培养目标
本专业主要培养具有景观规划与设计等方面知识和技能，了解本学科领域的发展趋势，并具有较强综合分析问题和解决问题的能力，能在教育、城市规划、建筑及园林部门等企事业单位，从事景观艺术设计、研究、教学、管理等方面工作的应用型、复合型高级专门人才。
（二）主要专业课程
景观设计初步，景观建筑结构与构造，景观工程制图，景观表现技法，环境行为学，中外设计史，旅游资源规划，景观生态学，景观美学，景观艺术设计原理，计算机辅助设计（AutoCAD、photoshop、3DMAX等），景观规划设计，观赏植物应用设计，景观工程，景观建筑设计等。
（三）就业方向
本专业毕业生能够在高等院校、科研单位、城镇建设、规划、建筑及园林部门、风景名胜区等企事业单位，从事环境总体规划、景观艺术设计、施工、管理、教学及科研等工作。
（一）培养目标
本专业主要培养具有景观规划与设计等方面知识和技能，了解本学科领域的发展趋势，并具有较强综合分析问题和解决问题的能力，能在教育、城市规划、建筑及园林部门等企事业单位，从事景观艺术设计、研究、教学、管理等方面工作的应用型、复合型高级专门人才。
（二）主要专业课程
景观设计初步，景观建筑结构与构造，景观工程制图，景观表现技法，环境行为学，中外设计史，旅游资源规划，景观生态学，景观美学，景观艺术设计原理，计算机辅助设计（AutoCAD、photoshop、3DMAX等），景观规划设计，观赏植物应用设计，景观工程，景观建筑设计等。
（三）就业方向
本专业毕业生能够在高等院校、科研单位、城镇建设、规划、建筑及园林部门、风景名胜区等企事业单位，从事环境总体规划、景观艺术设计、施工、管理、教学及科研等工作。
食品科学与工程 统招本科 学制四年
培养目标：本专业培养具有坚实的化学、生物学、食品工艺学、食品工程学等方面的基本知识，掌握食品科学与工程及相关专业知识，能从事食品科学研究、产品开发、工程设计、工程设计、新产品开发、食品质量检测、生产技术管理、质量管理和经营管理，基础扎实、知识面宽、综合素质高，具有个性健康和谐统一的，富有科学创新精神、实践能力和国际视野的，具备科学的思维方法及实践能力的应用型高级工程技术人才。
培养特色:
本专业的学生主要学习化学、生物学和食品工程学、食品质量管理与食品安全检控的基础理论和基本知识，以培养学生的食品加工理论、知识和技能，食品分析理论、知识和技能为主线，接受食品生产技术管理、食品质量与安全性检测、认证、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，使之具有较强的新食品开发、管理和营销、产品质量检测、控制和管理能力。学生在接受2-3年的基础教育后，可根据个人的自身素质、能力和爱好，有所侧重的学习。本专业内设两个方向：食品工程方向、食品质量与安全方向。该专业学生可获得公共营养师、食品检验工等职业资格证书。
就业方向：本专业毕业生就业前景广阔，学生可在科研院所或学校从事相关的科学研究与教学工作，可在食品行业的企、事业单位从事行政管理、科学研究、技术开发、品质监控、生产经营等工作。
培养目标：本专业培养具有坚实的化学、生物学、食品工艺学、食品工程学等方面的基本知识，掌握食品科学与工程及相关专业知识，能从事食品科学研究、产品开发、工程设计、工程设计、新产品开发、食品质量检测、生产技术管理、质量管理和经营管理，基础扎实、知识面宽、综合素质高，具有个性健康和谐统一的，富有科学创新精神、实践能力和国际视野的，具备科学的思维方法及实践能力的应用型高级工程技术人才。
培养特色:
本专业的学生主要学习化学、生物学和食品工程学、食品质量管理与食品安全检控的基础理论和基本知识，以培养学生的食品加工理论、知识和技能，食品分析理论、知识和技能为主线，接受食品生产技术管理、食品质量与安全性检测、认证、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，使之具有较强的新食品开发、管理和营销、产品质量检测、控制和管理能力。学生在接受2-3年的基础教育后，可根据个人的自身素质、能力和爱好，有所侧重的学习。本专业内设两个方向：食品工程方向、食品质量与安全方向。该专业学生可获得公共营养师、食品检验工等职业资格证书。
就业方向：本专业毕业生就业前景广阔，学生可在科研院所或学校从事相关的科学研究与教学工作，可在食品行业的企、事业单位从事行政管理、科学研究、技术开发、品质监控、生产经营等工作。
园林专业 统招本科 学制四年
培养目标及方向：风景园林是综合利用科学和艺术手段营造人类美好的室外生活境域的一门学科。本专业的学生可获得园林绿地规划设计、风景名胜区规划、城市景观规划设计、园林建筑设计、风景园林工程设计及园林植物种植设计等领域的基本理论和基本知识；受到绘画技法、制图方法、风景园林表现技法、规划设计方法等方面的综合训练；具有运用所学艺术理论、设计理论进行风景园林艺术设计及表达、园林施工与组织管理的基本能力。培养能在城镇绿化建设、园林、风景旅游区、森林公园、城乡各类园林绿地、风景园林建筑、房地产开发等相关行业从事设计、施工、管理等工作，并具有创业精神和实践能力的应用型人才。该专业学生可获得景观设计师、室内装饰设计人员、花卉园艺师、制图员、花艺环境设计师、风景园林工程技术人员、装潢美术设计人员等职业资格证书。
主干课程：风景园林规划设计、园林艺术、城市生态、园林设计初步、测量学、园林建筑设计、园林工程、园林建筑构造、城市规划原理、计算机辅助设计、园林树木学、花卉学、园林工程招投标及预决算等。
培养目标及方向：风景园林是综合利用科学和艺术手段营造人类美好的室外生活境域的一门学科。本专业的学生可获得园林绿地规划设计、风景名胜区规划、城市景观规划设计、园林建筑设计、风景园林工程设计及园林植物种植设计等领域的基本理论和基本知识；受到绘画技法、制图方法、风景园林表现技法、规划设计方法等方面的综合训练；具有运用所学艺术理论、设计理论进行风景园林艺术设计及表达、园林施工与组织管理的基本能力。培养能在城镇绿化建设、园林、风景旅游区、森林公园、城乡各类园林绿地、风景园林建筑、房地产开发等相关行业从事设计、施工、管理等工作，并具有创业精神和实践能力的应用型人才。该专业学生可获得景观设计师、室内装饰设计人员、花卉园艺师、制图员、花艺环境设计师、风景园林工程技术人员、装潢美术设计人员等职业资格证书。
主干课程：风景园林规划设计、园林艺术、城市生态、园林设计初步、测量学、园林建筑设计、园林工程、园林建筑构造、城市规划原理、计算机辅助设计、园林树木学、花卉学、园林工程招投标及预决算等。
园艺技术 普通专科 学制三年
培养目标及方向： 园艺技术专业（城市园艺方向）定位于为城市建设、社区管理和城市休闲生活培养花卉园艺师、花艺环境设计师、花卉工、绿化工、插花员、茶艺师、盆景工等技术型人才，培养具备园艺知识和技能、从事观赏园艺植物栽培、品种选育、商品化生产、病虫害防治、插花与花艺设计、无土栽培、园艺产品贮运保鲜与营销、园艺绿化规划设计与养护的高级应用型技术人才。毕业生适合在城建、绿化、市政、房地产、园艺、园林企事业单位、公园、风景名胜区、生态旅游区、住宅小区、公路、街道、社区、宾馆酒店等从事花卉栽培、养护、销售，园艺设计施工、管理养护，插花等岗位的就业，担任下述工作任务：花卉栽培、养护、管理；园艺产品的销售、管理；园艺绿化工程的设计、施工、养护；插花艺术、盆景养护等工作，该专业学生可获得花卉园艺师、花艺环境设计师、绿化工、花卉工、插花员等职业资格证书。人才需求前景好。
主干课程：花卉学、观赏树木学、园艺设施学、无土栽培学、盆景与插花、切花生产理论与技术、盆花生产理论与技术、花卉应用造景设计、观赏植物学、城市景观生态学等必修课程。
培养目标及方向： 园艺技术专业（城市园艺方向）定位于为城市建设、社区管理和城市休闲生活培养花卉园艺师、花艺环境设计师、花卉工、绿化工、插花员、茶艺师、盆景工等技术型人才，培养具备园艺知识和技能、从事观赏园艺植物栽培、品种选育、商品化生产、病虫害防治、插花与花艺设计、无土栽培、园艺产品贮运保鲜与营销、园艺绿化规划设计与养护的高级应用型技术人才。毕业生适合在城建、绿化、市政、房地产、园艺、园林企事业单位、公园、风景名胜区、生态旅游区、住宅小区、公路、街道、社区、宾馆酒店等从事花卉栽培、养护、销售，园艺设计施工、管理养护，插花等岗位的就业，担任下述工作任务：花卉栽培、养护、管理；园艺产品的销售、管理；园艺绿化工程的设计、施工、养护；插花艺术、盆景养护等工作，该专业学生可获得花卉园艺师、花艺环境设计师、绿化工、花卉工、插花员等职业资格证书。人才需求前景好。
主干课程：花卉学、观赏树木学、园艺设施学、无土栽培学、盆景与插花、切花生产理论与技术、盆花生产理论与技术、花卉应用造景设计、观赏植物学、城市景观生态学等必修课程。
艺术设计专业（景观设计方向），统招专科，学制三年
（一）培养目标
本专业主要培养具有景观规划与设计等方面知识和技能，了解本学科领域的发展趋势，并具有较强综合分析问题和解决问题的能力，能在城市规划、建筑及园林部门等企事业单位，从事景观艺术设计、研究、管理等方面工作的应用型专门人才。
（二）主要专业课程
景观设计初步，景观建筑结构与构造，景观工程制图，景观表现技法，环境行为学，中外设计史，旅游资源规划，景观生态学，景观美学，景观艺术设计原理，计算机辅助设计（AutoCAD、photoshop、3DMAX等），景观规划设计，观赏植物应用设计，景观工程，景观建筑设计等。
（三）就业方向
本专业毕业生能够在高等院校、科研单位、城镇建设、规划、建筑及园林部门、风景名胜区等企事业单位，从事环境总体规划、景观艺术设计、施工、管理、教学及科研等工作。
（一）培养目标
本专业主要培养具有景观规划与设计等方面知识和技能，了解本学科领域的发展趋势，并具有较强综合分析问题和解决问题的能力，能在城市规划、建筑及园林部门等企事业单位，从事景观艺术设计、研究、管理等方面工作的应用型专门人才。
（二）主要专业课程
景观设计初步，景观建筑结构与构造，景观工程制图，景观表现技法，环境行为学，中外设计史，旅游资源规划，景观生态学，景观美学，景观艺术设计原理，计算机辅助设计（AutoCAD、photoshop、3DMAX等），景观规划设计，观赏植物应用设计，景观工程，景观建筑设计等。
（三）就业方向
本专业毕业生能够在高等院校、科研单位、城镇建设、规划、建筑及园林部门、风景名胜区等企事业单位，从事环境总体规划、景观艺术设计、施工、管理、教学及科研等工作。
环境艺术设计 普通专科 学制三年
（一）培养目标
培养适应社会主义市场经济发展和现代化建设需要的，具备环境艺术设计科学的基本理论、基本知识和基本技能，能从事园林植物培育及应用、环境艺术设计、城市园林规划设计、施工与管理等方面工作的高级专业技术人才。
（二）主要专业课程
园林美术、园林制图、计算机辅助设计、测量学、中外园林史、花卉学、观赏树木学、景观生态学、园林艺术与规划设计、景观建筑设计、景观工程、城市绿地规划设计等。
（三）就业方向
本专业毕业学生可在有关院校、城市、园林规划管理部门、科研开发部门、风景园林旅游区、园林绿化工程公司等单位从事园林植物培育及应用、环境艺术设计、城市园林规划设计、施工与管理工作。
（一）培养目标
培养适应社会主义市场经济发展和现代化建设需要的，具备环境艺术设计科学的基本理论、基本知识和基本技能，能从事园林植物培育及应用、环境艺术设计、城市园林规划设计、施工与管理等方面工作的高级专业技术人才。
（二）主要专业课程
园林美术、园林制图、计算机辅助设计、测量学、中外园林史、花卉学、观赏树木学、景观生态学、园林艺术与规划设计、景观建筑设计、景观工程、城市绿地规划设计等。
（三）就业方向
本专业毕业学生可在有关院校、城市、园林规划管理部门、科研开发部门、风景园林旅游区、园林绿化工程公司等单位从事园林植物培育及应用、环境艺术设计、城市园林规划设计、施工与管理工作。
