果蔬冷库
主要是利用制冷设备创造适合温度和湿度，用于水果、蔬菜等冷藏保鲜的保鲜库，是加工、存储农产品的场所。
果蔬存储温度范围一般在0度--15度之间，不同水果蔬菜最佳存储温度不同，应根据温度分开存放。例如：白菜、胡萝卜、葡萄、苹果最佳温度存放为0度--2度，番茄、、黄瓜、荔枝温度是在10度左右，香蕉、柠檬、南瓜等在13度--15度。
冷库的作用：
1、延长果蔬的存储时间，一般不普通长0.5倍--1倍，贮存至最贵价格上市出售，可获取最高利润。
2、可以使果蔬保持鲜度脆皮，可以向市场提供高质量果蔬。
3、果蔬冷库可以抑制果蔬病虫害，是果蔬重量损失减至最小。
4、果蔬冷库可以是农副产品摆脱气候的影响，延长保鲜期限，从获取经济效益。
果蔬冷库设计安装要点：
1、节能省钱
2、果蔬干耗