富安工坊 手感制糕

传统石磨人工磨制五谷杂粮粉面
感受中国千年文化制作精髓
回味古法细磨中那粒粒谷物迸发的原香
传统手工筛检花瓣
让每一朵玫瑰花瓣
保持它原有的样貌
好花好馅料

手工配料、和面、木板操作
古法顺时针揉制，形成面团
传统和面拉制工艺，均匀配料
传统酥皮擀制工艺，香酥松脆

古时，压糕饼的模具，基本都是木质的，梨木或者枣木。
古人会根据不同的时间点，选择不同的饼模，有的适合大型传统节日，有的则适合家庭庆寿
富安工坊遵循古法制作的手艺，采用木模具压饼，让古时先辈的文化精髓得以闪光、延续。让时空仿佛穿越。