回复：家庭主妇的丽江觅食日记

最后的鸡枞，炖土鸡汤，鲜死

丽江龙山乡伟平罗村，靠山小村。

这一盆就是我的收获。虽然土，装起来在太阳底下，还是很美的吧。

这个看起来很像粉皮吧，其实是油炸的驴皮胶丽江永胜历来有养毛驴的传统，丽江城里最好吃的驴肉馆也都是永胜人开的。去驴肉馆吃驴肉汤锅，还可以点一份这个试试，又酥又软，入口即化，好像咬了一口香喷喷的云朵。我们也会和老板娘买一点没炸的，可以在家自己炸来吃。

竹叶菜，我不知道学名是什么，但绝对不是空心菜。只有在雪线附近高海拔地区才有，春天出的是嫩的，略带苦味，为了长期保存，我们会晒干保存。吃的时候用水发起来，捡干净漂清爽，和腊肉一起炖，有特殊的风味。

红的是油辣椒，绿的是烧过撕成条的青辣椒，这个菜，也许应该改名叫“老少喜相逢”？哈哈

金沙江边，石鼓小镇。

虹桥，其实是一座铁索桥，石碑，其实是修桥收支的账本。

黑乎乎的，石花菜，是长在溪水中的一种青苔，煮汤或凉拌皆可

小摊上，吃一碗石鼓凉粉，酸酸辣辣凉凉。

装好瓶子，打扮整齐，土东西也可以很美貌

午饭的时候，老公带我们去了一个小巷口，一个丽江小院，

竟然这家有我心心念念的丽江卷粉！我读高中的时候，中学门口就是有一家这样的卷粉摊子，把我们这些馋嘴学生的嘴巴全都哄住了。现在回想起来，中午跑出去买卷粉吃，真是悲催的高中生活中为数不多的美好记忆啊。卷粉是米浆做的，一张张圆形，吃前里面会裹上烫熟的韭菜已经各种香料佐料。一口咬下去的时候，爽滑的皮以及里面的菜被一层层咬开的感觉，配合着酸辣的味道，想起来都馋。后来丽江古城里的房子都是外地人租了，卷粉摊子找不到了，市场里的卷粉根本不是一种。今天突然又吃到，而且还是老味道，真是惊喜！

再来碗凉面，上面撒的是炒熟舂碎的火麻子，来几个炸泡了又卤过的鸡爪，小妞不吃辣椒，炸洋芋就没辣也是很香。

秋高气爽，爸爸种的花开得正好，小院家庭烧烤。