市场环境分析
在激烈的市场竟争中，为了更好的生存和发展，必须要对自己的市场营销策划有认真的态度。

1、地理环境分析
从地理位置这一点来看影响奶茶店的经营状况因素，一般情况下，在市中心，交叉路口、以及人口密度集中的地方条件较多.奶茶店大部分位置于高中，大学，旅游区。

2、竞争分析
在周边范围，存在的同类的竞争是非常多的，因为我在进行市场营销策划同时，必须考虑到其他奶茶店也在发展，如一地区没有奶茶店，奶茶更早的进去校园市场，使得消费者产生一种先入为主的观念.使得其口味独特，速度拿下市场。同时奶茶竞争对手还包括市场上存在的几个知名品牌地铁站奶茶等。

4、港饮市场营销策划分析
A、优势
a、属于自有的品牌，采用加盟店，品牌品种不受限制，选择多有特色
b、客人群体比较稳定，主打学校。
c、学生群体有非常好的口头传播效应。
B、机会
a、潜在的、固定的学生群体不断发展。
b、学生爱喝奶茶越来越多，市场前比较好
三、奶茶店管理
1现场管理规范
a、卫生管理、确保店铺地面整洁，时时保证设备、货架、等的干
净、不乱贴广告等。
b、商品齐全，货架丰满，根据商品保质期，先进先出，易拿易放
c、要灵活补货，订货，定期检查商品货物库存。
2、服务管理规范
a、服务用语，服务语言;您好、请稍等、对不起、让您久等了、欢迎再来、等。忌用语;不知道、卖完了、不行、没有了等。
b、对缺货处理，发现顾客购买商品缺货时，首先要表示道歉，然后告知商品什么时间到货，或主动建议其他的商品。
c、顾客投诉。处理投诉时，禁止推卸责任，主动关心态度(出了个别个人人品问题外、)不能因此搞成顾客流失。
3、收钱，找钱
a、顾客进店时，要表示欢迎光临。
b、收钱时要唱(收您多少钱、找您多少钱)
c、顾客不多时，要主动为顾客打包等。
d、收钱时要快，要准，要快速，对顾客时时刻刻保持微笑。
e、要耐心的回答顾客的问题。
f、顾客遗失物品要保管好。