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回复:我的意式咖啡之旅——入手M2两个月阶段小结

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二春哥的视频是棒


IP属地:浙江来自iPhone客户端62楼2017-03-18 11:44
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    不是m2 是kd270可以加不


    IP属地:浙江来自iPhone客户端63楼2017-03-18 11:49
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      群 解散了?


      IP属地:内蒙古来自iPhone客户端64楼2017-03-18 14:46
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        拉花感觉简洁好看就行了,太过度追求复杂感觉走入误区了,要细致永远比不过工笔画,真的感觉舍本逐末了。而且太复杂的图真的好看吗?也未必吧,毕竟咖啡的流动性,让它本身就不适合表达细腻图案,而且你做好了,美3秒,递给顾客,已经不成样子了。因为太过纤细的线条和复杂的构图,本身就增加了很多变量。 一杯之地,这么局促的方寸,要的是取舍之间的平衡。人看到美丽的图案赏心悦目,看一两秒就行了,谁会看15分钟?复杂的构图,有几个可以做到相对完美的,就算高手,也难免感觉流于凌乱,说实话我觉得容易太杂乱了,影响了平静的心情。
        而且失败率提高,如果构图失败,你让客人再等你重新做?这是不是更影响心情呢?年轻人总是倾向于追求这种繁华,而容易忽略了,一杯咖啡或者一杯茶的本质,是朴素的安宁平静的幸福感。这和奥林匹克精神其实是相反的,这甚至和比赛的精神也是不协调的。喝咖啡不是为了竞争,而且为了惬意。


        65楼2017-03-18 20:03
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          入坑,,


          IP属地:云南来自Android客户端67楼2017-03-19 18:09
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            楼上是在哪里看的那个套装,怎么没看见?


            来自Android客户端68楼2017-03-30 21:34
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              楼主拉的可以呀


              IP属地:山东来自Android客户端69楼2017-04-01 14:31
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                加工好了,把板的凹槽弄宽了。现在能卡进去了。



                IP属地:广东来自Android客户端70楼2017-04-01 15:21
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                  M2新手,求微信群学习交流。已申请…


                  来自Android客户端71楼2017-04-06 05:34
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                    请问楼主每次更换豆子都是怎么调节刻度的
                    昨天把HC600的磨改了直出 今天萃取咖啡时 竟然不出咖啡了 应该是粉细了 之前一直是同意包豆子 用的刻度2.7左右 今天就出不来了 后来磨粗了 改刻度到了3左右
                    想请教 难道大家都是实验性的操作吗 还是有技巧 感觉豆子浪费的太多了


                    IP属地:湖南72楼2017-04-06 16:02
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                      上个近期超水准发挥的产物


                      IP属地:上海来自iPhone客户端73楼2017-04-06 19:47
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                        走一波。


                        IP属地:广东来自Android客户端74楼2017-04-11 18:16
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                          昨天 照着老妖的攻略,改了M2的泄压阀,调整到差不多9BAR多一点的压力吧,具体操作可以看 http://tieba.baidu.com/p/5073002916?pid=106253943880&cid=106268871983#106268871983


                          IP属地:上海75楼2017-04-15 14:48
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                            我也来加群玩玩


                            来自Android客户端76楼2017-05-04 14:18
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