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1978年10月，北京第二外国语学院分院成立。为了落实中央关于发展旅游事业的指示，在国家及北京市旅游主管部门的支持下，北京第二外国语学院分院决定改为“北京旅游学院”，作为专门培养旅游人才的高等院校，1979年9月在北京工人体育场召开了筹备成立大会，并请廖承志副委员长题写了院名。同时，学院从78级英语、法语、日语抽调150名学生改为学习旅游翻译、外语导游，1982年毕业分配到北京建国、北京长城等新中国第一批合资饭店，这是我国第一批旅游高等教育毕业生，大部分成为了新时代旅游事业的骨干。1985年北京市对高等教育进行整合，北京旅游学院定名为北京联合大学旅游学院。
经过近40年的发展，北京联合大学旅游学院拥有教职员工近300人，已成为全球大学体系中规模最大的旅游教学与科研团队。学院拥有国家智慧旅游重点实验室（国内唯一）；拥有国家级旅游实验教学示范中心（全国只有两家）；拥有旅游管理国家级特色专业、烹饪工艺与营养国家级教学团队、国家级校外旅游人才培养基地等。学院下设旅游管理、旅游经济、国际旅游、酒店管理、餐饮管理五个系，其中餐饮管理系的烹饪教育在北京市是唯一的烹饪类高等教育。学院拥有六个本科专业，一个旅游管理硕士点，一个旅游管理联合培养博士点。目前有各类在校学生2300余人。
在近40年的办学过程中，北京联合大学旅游学院逐步形成了鲜明的产学研融合特色，依托旅游行业、服务旅游行业。面向未来，北京联合大学旅游学院把建设国内一流、国际知名的旅游学科作为自己的奋斗目标，不忘初心，砥砺前行！
旅游管理
学历：本科 学制：四年 学位：管理学学士
旅游管理专业是国家级特色专业建设点，北京市专业综合改革试点。以北京市级重点建设学科——旅游管理学科为龙头，由北京市级教学团队为重要师资力量，以国际教学模式——PBL教学法为基本模式，以培养学生的创新思维和自主学习为特征，通过课堂教学和实践教学紧密的产学结合，实现培养旅游业高素质应用型人才。
培养目标：培养具有良好的思想品德和职业道德，能够适应现代旅游业发展需要，熟悉旅游业及相关产业发展状况和趋势，具有市场开拓意识和创新精神，能够熟练地运用所学的专业知识和技能，具有较好沟通能力，能够胜任各级旅游管理部门、旅游及相关企事业单位的高级专业人才以及可以和国内、国际研究对接的研究后备人才。 本年度继续实施北京市旅游应用型人才培养模式创新试验区项目，择优录取30 名旅游管理专业学生，组建博雅实验班。实验班实行大类培养和个性化培养相结合、校内学业导师培养和校外职业导师培养相结合、课堂学业养成和社会应用养成相结合的创新人才培养模式，开展境外带薪实习、短期交流和学习深造计划，培养具有国际视野的高端旅游人才。
专业主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、会计学、管理信息系统、旅游资源开发、旅游经济学、旅游规划与策划、旅行社管理、旅游人力资源管理、旅游营销原理、旅游企业财务分析、旅游企业业务流程再造、旅游企业战略管理等。
就业方向：北京市的各级旅游管理部门、旅游景区、酒店、旅行社、外企、咨询公司以及各类需要营销策划和管理的企事业单位、旅游院校及旅游科研机构等。另有部份学生出国深造、考研等。
学历：本科 学制：四年 学位：管理学学士
旅游管理专业是国家级特色专业建设点，北京市专业综合改革试点。以北京市级重点建设学科——旅游管理学科为龙头，由北京市级教学团队为重要师资力量，以国际教学模式——PBL教学法为基本模式，以培养学生的创新思维和自主学习为特征，通过课堂教学和实践教学紧密的产学结合，实现培养旅游业高素质应用型人才。
培养目标：培养具有良好的思想品德和职业道德，能够适应现代旅游业发展需要，熟悉旅游业及相关产业发展状况和趋势，具有市场开拓意识和创新精神，能够熟练地运用所学的专业知识和技能，具有较好沟通能力，能够胜任各级旅游管理部门、旅游及相关企事业单位的高级专业人才以及可以和国内、国际研究对接的研究后备人才。 本年度继续实施北京市旅游应用型人才培养模式创新试验区项目，择优录取30 名旅游管理专业学生，组建博雅实验班。实验班实行大类培养和个性化培养相结合、校内学业导师培养和校外职业导师培养相结合、课堂学业养成和社会应用养成相结合的创新人才培养模式，开展境外带薪实习、短期交流和学习深造计划，培养具有国际视野的高端旅游人才。
专业主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、会计学、管理信息系统、旅游资源开发、旅游经济学、旅游规划与策划、旅行社管理、旅游人力资源管理、旅游营销原理、旅游企业财务分析、旅游企业业务流程再造、旅游企业战略管理等。
就业方向：北京市的各级旅游管理部门、旅游景区、酒店、旅行社、外企、咨询公司以及各类需要营销策划和管理的企事业单位、旅游院校及旅游科研机构等。另有部份学生出国深造、考研等。
酒店管理
学历：本科 学制：四年 学位：管理学学士
培养目标：本专业培养面向酒店业等旅游接待业,培养学科专业基础扎实、实践能力强，具有创新创业精神和社会责任感，具有较强的国内外酒店业工作适应能力、具有熟练服务操作能力、掌握酒店运营管理知识、并具有可持续自我发展能力的高素质中级应用型人才。
主要课程：酒店运营管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店市场调研、酒店收益管理、酒店战略管理、酒店质量管理、酒店管理信息系统、酒店业管理案例分析研究、度假村管理。
就业方向：高星级国际酒店管理集团、国内高星级酒店及酒店管理公司、航空公司、酒店咨询公司及各类旅游接待管理机构从事服务与管理工作。另有部分同学选择出国深造、考研。
学历：本科 学制：四年 学位：管理学学士
培养目标：本专业培养面向酒店业等旅游接待业,培养学科专业基础扎实、实践能力强，具有创新创业精神和社会责任感，具有较强的国内外酒店业工作适应能力、具有熟练服务操作能力、掌握酒店运营管理知识、并具有可持续自我发展能力的高素质中级应用型人才。
主要课程：酒店运营管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店市场调研、酒店收益管理、酒店战略管理、酒店质量管理、酒店管理信息系统、酒店业管理案例分析研究、度假村管理。
就业方向：高星级国际酒店管理集团、国内高星级酒店及酒店管理公司、航空公司、酒店咨询公司及各类旅游接待管理机构从事服务与管理工作。另有部分同学选择出国深造、考研。
会展经济与管理
学历：本科 学制：四年 学位：管理学学士
培养目标：本专业面向会展行业，培养具有扎实的会展经济与管理专业知识和基本技能，具有国际视野、创新创业精神和社会责任感，熟悉会展策划、营销、管理和服务等全过程实务运作，“外语应用好、实践能力强、专业方向明”，能在会展公司、会展服务公司、会展场馆、大型企业会展部、行业协会等单位从事会展营销、会展管理、会展服务管理和会展策划等工作的高素质应用型人才。
主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、统计学、财务管理、旅游学概论、会展市场营销、会展管理、会议组织与管理、展览组织与管理、会展项目管理，节事活动组织与管理、会展策划实务、会展场馆管理、会展风险与安全管理、会展英语等。
就业方向：能在会展专业公司、会展场馆、大型企业会展部、旅行社、会议型酒店、行业协会、会展管理机构等单位从事会展策划、会展市场营销、会展项目管理、会展服务管理、会议及大型活动组织与管理等工作。
学历：本科 学制：四年 学位：管理学学士
培养目标：本专业面向会展行业，培养具有扎实的会展经济与管理专业知识和基本技能，具有国际视野、创新创业精神和社会责任感，熟悉会展策划、营销、管理和服务等全过程实务运作，“外语应用好、实践能力强、专业方向明”，能在会展公司、会展服务公司、会展场馆、大型企业会展部、行业协会等单位从事会展营销、会展管理、会展服务管理和会展策划等工作的高素质应用型人才。
主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、统计学、财务管理、旅游学概论、会展市场营销、会展管理、会议组织与管理、展览组织与管理、会展项目管理，节事活动组织与管理、会展策划实务、会展场馆管理、会展风险与安全管理、会展英语等。
就业方向：能在会展专业公司、会展场馆、大型企业会展部、旅行社、会议型酒店、行业协会、会展管理机构等单位从事会展策划、会展市场营销、会展项目管理、会展服务管理、会议及大型活动组织与管理等工作。
英语
学历：本科 学制：四年 学位：文学学士
本专业下设国际旅游专业方向。
培养目标：本专业培养具有扎实的英语语言文学基础知识和熟练的语言基本技能，良好的科学文化素养，较强的语言应用能力，全面的专业理论基础和丰富的业务知识。身心健康，能在外事、经贸、旅游、文化等部门从事翻译、研究、管理工作的英语高级应用性专门人才。
主要课程：基础英语、英语阅读、高级英语阅读、英语听力、英语口语、英语写作、英语语法、英语语音、英语口笔译、英语视听说、英美文学简史与作品选读、英美报刊选读、语言学概论、论文写作、跨文化交际、中国文化概览、实用应用文写作、旅游基础知识、旅游综合业务、旅游专业英语等课程。
就业方向：公务员、英语导游员、英语教师、英语翻译、外企公司及外企驻华机构、外资企业、外贸公司、旅行社、外资饭店、外航公司、银行、出版社、广告公司、国家及市属大型企事业单位等。或直接升入英国、美国大学攻读硕士研究生学位。
学历：本科 学制：四年 学位：文学学士
本专业下设国际旅游专业方向。
培养目标：本专业培养具有扎实的英语语言文学基础知识和熟练的语言基本技能，良好的科学文化素养，较强的语言应用能力，全面的专业理论基础和丰富的业务知识。身心健康，能在外事、经贸、旅游、文化等部门从事翻译、研究、管理工作的英语高级应用性专门人才。
主要课程：基础英语、英语阅读、高级英语阅读、英语听力、英语口语、英语写作、英语语法、英语语音、英语口笔译、英语视听说、英美文学简史与作品选读、英美报刊选读、语言学概论、论文写作、跨文化交际、中国文化概览、实用应用文写作、旅游基础知识、旅游综合业务、旅游专业英语等课程。
就业方向：公务员、英语导游员、英语教师、英语翻译、外企公司及外企驻华机构、外资企业、外贸公司、旅行社、外资饭店、外航公司、银行、出版社、广告公司、国家及市属大型企事业单位等。或直接升入英国、美国大学攻读硕士研究生学位。
日语
学历：本科 学制：四年 学位：文学学士
培养目标：本专业培养具有扎实的日语语言文学基础和良好的科学文化素养，适应21世纪旅游经济发展的需要，能在旅游、外事、经贸、文教、新闻出版等部门从事相关日语工作，素质高、能力强、富有创新精神的高素质应用型人才。本专业同时开辟了赴日本短期文化体验、寒暑假赴日本带薪实习等活动，旨在提高学生对语言及异国文化的理解，增加学生的职业竞争能力。
主要课程：基础日语、高级日语、基础日语听力、基础日语会话、日语基础阅读、日语应用文写作、日语笔译（口译）理论与技巧、日语高级听说、日本纪行文学作品赏析、日本文化、日本概况、旅游日语、国际领队日语、商务日语实践、计算机、第二外语等。
就业方向：公务员、银行、大型国企、日资企业、旅行社、饭店等；本专业目前与日本国立高知大学、日本国立新泻大学、日本山梨县立大学、日本高知县立大学、日本大阪经济法科大学、冲绳名樱大学、日本长野大学等院校均建立有良好的合作关系，学生在本科三年级阶段即可以交换学生、“2+2攻读双学位”等形式进入上述院校学习，出国学习的机会可覆盖全体学生，每年有三分之一左右的学生考上日本的国公立大学硕士研究生。
学历：本科 学制：四年 学位：文学学士
培养目标：本专业培养具有扎实的日语语言文学基础和良好的科学文化素养，适应21世纪旅游经济发展的需要，能在旅游、外事、经贸、文教、新闻出版等部门从事相关日语工作，素质高、能力强、富有创新精神的高素质应用型人才。本专业同时开辟了赴日本短期文化体验、寒暑假赴日本带薪实习等活动，旨在提高学生对语言及异国文化的理解，增加学生的职业竞争能力。
主要课程：基础日语、高级日语、基础日语听力、基础日语会话、日语基础阅读、日语应用文写作、日语笔译（口译）理论与技巧、日语高级听说、日本纪行文学作品赏析、日本文化、日本概况、旅游日语、国际领队日语、商务日语实践、计算机、第二外语等。
就业方向：公务员、银行、大型国企、日资企业、旅行社、饭店等；本专业目前与日本国立高知大学、日本国立新泻大学、日本山梨县立大学、日本高知县立大学、日本大阪经济法科大学、冲绳名樱大学、日本长野大学等院校均建立有良好的合作关系，学生在本科三年级阶段即可以交换学生、“2+2攻读双学位”等形式进入上述院校学习，出国学习的机会可覆盖全体学生，每年有三分之一左右的学生考上日本的国公立大学硕士研究生。
