顺德区胡宝星职业技术学校是一所办学历史悠久、专业特色鲜明、办学效益显著的集职业教育、成人教育、就业培训于一体的广东省重点中等职业技术学校。
学校开设有模具制造技术、机电设备安装与维修、汽车运用与维修、计算机平面设计、会计、旅游服务与管理七大专业，其中模具制造技术专业是广东省中等职业学校重点建设专业、机电设备安装与维修专业是佛山市示范专业。形成了较好的办学规模和多元化的办学机制，先后被评为“广东省现代教育技术实验学校”、“广东省知识产权教育试点学校”。
学校秉承“面向市场，就业导向，技能为本，服务社会”的办学宗旨，全面实施素质教育，力促学生文化基础知识深厚，专业理论扎实，专业技能过硬，为学生将来的就业和终身发展奠定坚实的基础。一直以来，我校毕业生就业率保持100%，对口就业率达到65%，毕业生供不应求，活跃在各行业，深受用工单位的好评，不少毕业生还成长为各级机关事业单位、工商企业的负责人，自主创业成功者也不乏少数。
如今，学校已处在新的起跑线上，将继续坚持“内涵建设，质量提升、特色发展”的办学理念，坚持为地方经济建设服务的办学方向，努力探索“面向市场，开放合作，办出特色，持续发展”的办学新路，并通过严格的管理、严谨的教风、优良的校风，在社会的广泛认可和上级部门充分肯定下，快速进入“规模、质量、特色、效益”协调持续发展、良性循环的轨道。