今早看了篇文，摘录部分到此：
《红楼梦》里的贾雨村，从他外表看来，一副雅儒的风范，而内里却是暗结虎狼之属，为了求取一己之功名私利，他可以全然不顾是非、礼仪，最可悲的是，当他被人揭穿时竟全然无一点惭愧之色，依旧嘻笑自若。他看似没有害过一个人，却暗助那些奸佞残暴之徒作了多少弄权跋扈之事。
这种人比小人还要可怕，他为人处世，不求“洞明世事”，只求“练达人情”，是众人眼中的懂行识体者。但是，果真如此吗？我们如今说一个人圆熟识体，看似在夸他会为人处世，实则这人很有可能是毫无原则的墙头草，是孔子最厌恶的人。虽然不杀人，不害人，却一点道德观念也没有，媚俗趋时，成风成群时，就像贼窝、蛀孔一般腐蚀着社会。
群众的眼睛并不是雪亮的，实话说，群众中的大多数，在判断能力上是令人堪忧的，他们很可能被老油条的巧言令色所误导、蒙蔽，而后被煽动，愿意为他说好话。
“吃瓜群众”这个词就很准确地捕捉了群众的心理和行为，所以，识人容易知人难啊。当一个外表体面的老油条总是以一张笑眯眯的“猫脸”和你相处，你是无论如何也举不出他的缺点的。那么，他混同于流俗也好，迎合于浊世也罢，大多数的人是愿意保持一副顺从、麻木、不说话的和谐面貌的，这也不正是社会的基本面貌吗？
于是，善恶、是非，失去了它本应有的标准与尺度，美德被改造得面目全非。孔子说这种人是德之贼，算是言语轻缓了，应当把他称作“德之刽子手”，是一个阉然媚于世者，他居心叵测但言貌恭谨，专会在人前讲漂亮话，比坏人还要令人深恶痛绝。

老油条的讲究
因为南方人和北方人都爱吃油条，所以，对于与油条有关的—些词条，南北双方是完全不存在任何歧义的。
“老油条”这个词，形容的乃是一个集圆滑、世故、练达、狡辩等等品质于—身的人。

所谓“老油条”即不新鲜的油条，比如把当天早上没有卖出去的油条留到第二天回锅再炸；另一种是：在油锅里炸的时间较久的油条。
一根上乘的油条首先应该是刚刚从油锅里捞起来不超过三分钟，嚼起来不仅香脆爽口，更重要的是富有嚼劲、口感细密。过韧或者太脆，皆失油条本色。

原料：面粉、碱面、食盐、菜籽油、苏打粉、白矾。将盐、碱、苏打粉在温水中融开，然后徐徐倒入面粉内和成絮状软面团，反复揉搓均匀，再扎成面团，窝二十分钟后再揉和一遍，至面色光亮，再窝。炸时，切面一块于案板上，捋成长条。取两条一迭用筷子一压，逼使结合，再两手提起摔打拉长约一尺时，捏紧两头入油锅。炸时用中火，不停以罩篱和长筷子翻转油条，至发大定形，色泽金黄时捞出，端的是外脆里软，咸香可口。
上面是摘抄来的，本人实际操作中，就用发好的面兑入盐，碱即可炸制。

油条配豆浆，或豆花，解腻，传统搭配。为了减少吃油炸食品，偶尔才会做一次。

丰子恺先生的一段话：“有些动物主要是皮值钱，譬如狐狸；有些动物主要是肉值钱，譬如牛；有些动物主要是骨头值钱，譬如人。”

只要不失本心

我以为是说字母呢？

俺这里叫油条为油炸桧。

老油条不算是贬义词，可以当面称呼。

贴吧也是人生百态，每个人都演绎自己的本色，看到有趣处不由会心一笑，看到厌恶处不禁令人作呕。

话好听，事难看。说的貌似君子，实则缺德无耻。
请君自觉入瓮。

哇，油炸不老松