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说说各朝代的饮具炊具

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我只想知道古代老百姓什么时候才吃到美味的小炒肉的。
IP属地:湖南来自Android客户端1楼2018-06-25 11:18回复
    鬲，鼎都是炊具
    IP属地:四川2楼2018-06-25 11:37
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      2025-08-02 17:34:52
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      貌似宋朝才开始有炒菜
      IP属地:四川3楼2018-06-25 11:50
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        宋代吧，唐代应该是油炸的烤的
        IP属地:山东来自Android客户端4楼2018-06-25 11:58
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          铁匠师傅可不可以闲暇之余偷偷搞个铁板烧吃吃。
          IP属地:湖南来自Android客户端5楼2018-06-25 19:22
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            唐朝有没有铁板烧，虽然盐铁控制比较严，搞个铁板烧做做生意有没有问题？
            IP属地:湖南来自Android客户端6楼2018-06-25 21:00
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              齐民要术里记载了炒菜，不过那时一没铁锅，二没菜油，所以口味与今天估计大不相同
              想这两样齐全，要等到明代了，而且我国在改开以前，吃肉没那么多的
              IP属地:美国7楼2018-06-25 22:09
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                汉代老百姓用陶碗，基本上是蒸，煮。宫廷用的估计也差不多。就花纹好看点。
                IP属地:湖南来自Android客户端16楼2018-06-28 09:07
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                  2025-08-02 17:28:52
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                  唐朝的碗很有特色，介于陶与瓷之间，不知是什么瓷。博物馆看到过。唐朝人喜欢瓷，玩起了唐三彩。魏晋时期，应该出现了瓷，老百姓可以用瓷碗了。在餐具方面向前进了一步。
                  IP属地:湖南来自Android客户端17楼2018-06-28 09:16
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