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回复:关于蜂种之间的恶意打压言论见解
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EPE399
初尝蜂蜜
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还是楼主有文化,说的在理,做好自己,不诋不贬,相互学习进步
60楼
2019-04-03 15:52
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九连山天然特产
品蜜高手
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好想刷一波图
IP属地:江西
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61楼
2019-04-05 01:44
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风轻轻181
刀头舔蜜
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哈哈,好久没有来了,顶一个
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62楼
2019-04-08 12:04
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农夫蜜园
柔情蜜意
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意蜂采野花摇蜜,喂白糖繁殖有错吗?中华蜂不就是中国品种吗?哪土了,不一样是采野花吗?意蜂有蜂胶蜂王浆而中蜂没有,市场需求有错吗?
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63楼
2019-04-08 19:55
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桀骜不逊01
刀头舔蜜
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意蜂蜜,黑蜂蜜,活框中蜂,桶养中蜂,野生中蜂都搞过。
各有优势与不足。
过度炒作土蜂蜜没必要,直接不如说以稀为贵,土蜂蜜治百病不成,不就是蜂蜜吗,因为少而价格高属市场行为,愿打愿挨。
看了上面的,吧主写的都挺公正的。
64楼
2019-04-09 18:31
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G-Train
柔情蜜意
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厉害
IP属地:广东
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65楼
2019-04-17 06:56
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甜蜜王子
炉火纯青
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有矛就有盾,走适合自己的路,做人准则,无愧于心
IP属地:云南
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66楼
2019-04-18 14:05
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自家蜂蜜
温情蜜意
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不忘初心,方得始终
不是所有蜂农都没有良知的
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67楼
2019-05-13 23:18
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花开富贵
乖嘴蜜舌
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不辩不明
IP属地:广西
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68楼
2019-05-14 20:17
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好山来合作社
糖舌蜜口
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反正我家土养一五零每斤有的是人要,唯独网上走不动
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71楼
2019-05-22 08:15
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小阿妹666
乖嘴蜜舌
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别买超市蜜!和纯蜂蜜的惊人差距,你无法想象!
综上所述,所有的蜜都可以造假。
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72楼
2019-05-25 06:53
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小阿妹666
乖嘴蜜舌
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这真正的原蜜在这里。
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73楼
2019-05-25 06:54
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小阿妹666
乖嘴蜜舌
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别买超市蜜!和纯蜂蜜的惊人差距,你无法想象!
很多人经常吃蜂蜜,但是对蜂蜜还是不太了解,比如说经常吃超市里买的蜜,蜂蜜的各种形态,不同种类的蜂蜜颜色,浓度都几乎差不多,还有就是不会产生泡沫,这就是大家听说到的浓缩蜜。
如果有一天选择了纯天然的蜂蜜,结晶了,有泡沫了,口感不一样了,颜色有变化了,那么对于了解蜂蜜的还好,但对于不熟悉纯天然蜂蜜的,他就会觉得你的蜂蜜怎么会这样,我要换货,我要退货,你这蜂蜜坏了,你这蜂蜜加糖了,你这蜂蜜是假的,那么真相是什么呢?请往下看。
原蜜才有活性酶
蜂蜜除了其所含的葡萄糖、果糖之外,最重要的营养成分就是大量的活性酶和微量元素。而对人体真正起作用的,最主要就是活性酶。
无论是土蜂蜜(中华蜂所产蜜),还是意蜂蜜(意大利蜂所产蜜),只要是未经加工处理的原蜜,蜂蜜的活性酶,都得以保存。所以,原蜜能够真正地起到蜂蜜应起的作用。
原蜜之所以营养价值高,是因为含有大量对人体有作用的活性物质,而这些活性物质不是很稳定,尤其是遇热会分解。活性物质的分解会产生气体,气体的增多会导致鼓胀,需要放到冰箱冷冻一下再打开,否则蜂蜜可能崩得到处都是。
而低温条件下,活性物质的分解速度会大大降低,可以最大程度保存营养成分。当然,泡沫有多有少,有时候少到不易察觉,需要较长时间才发生鼓胀,这都正常。
我们都知道,蜂蜜中的活性酶在接近人体体温的情况下,将发挥最佳作用,这就是我们要求用40℃左右温开水冲服的原因。如果超温度太高,活性酶将受到不同程度的破坏。超过60度,最重要的一些活性酶将被彻底破坏。
活性还是不要活性?
而一般蜂蜜厂家收购蜂蜜之后,首先要做的一件事情就是加热浓缩,这就意味着蜂蜜中最重要的活性酶,蜂蜜的营养物质几乎都被破坏掉了。
换言之,浓缩蜜虽然看起来非常浓稠、漂亮,但它最主要的营养成分也就只剩下葡萄糖和果糖了,而活性酶的酶值已经非常的低,尤其是最主要的、人体最需要的活性酶,已经烟消云散了。
这就是为什么很多人反映,喝了好几年的超市蜜,结果连治疗便秘这么一个基本的愿望都实现不了,而喝了半个月真正的蜂蜜就好了的缘故。
最搞笑的就是,浓缩蜜,它明明自己已经加热到60度以上,把活性酶已经破坏掉了,它却偏偏要在饮用方法里交代:请用40℃以下温开水冲服……
别被水分严重误导
另外,浓缩蜜都要经过加热浓缩,浓缩之后,将失去10%的水分,也就是说,100斤原蜜,经过浓缩之后,可能只剩下90斤了;可是,买浓缩机要钱,请工人要钱,到最后,某些浓缩蜜或超市蜜的价钱,反而要比原蜜卖得更便宜,其中发生了什么事情,可想而知。
有些判断蜂蜜的真假教程中说:真蜜滴在纸巾上不会渗透,假蜂蜜滴在纸巾上会有渗透的现象发生,结果超市买回来的基本上都不会发生渗透,刚摇出来的蜂蜜都会发生渗透的现象,请问这作何解释。
真相是:通过纸巾来判断蜂蜜真假是不成立的,纸巾检测只能判断蜂蜜的含水多少而已。
蜂蜜背后的真正诉求
既然原蜜更有营养,为何厂家不直接卖原蜜,却要加工处理了再卖?这是商人的“潜规则”了……未经加工的原蜜,有着种种超出一般人常识的特点。大概就是这些特点,给他们带来了麻烦:
1)原蜜因为富含活性酶,随着气温的升高,会不断产生气泡,从而导致包装鼓胀。一般食品,如果胀袋,那一定是变质坏掉了,但蜂蜜却相反。
2)原蜜比较稀,没有卖相。
3)原蜜可能会因为批次不一样,而导致色泽、口感不太一致。
这些都会导致消费者不满、怀疑、从而放弃购买。
因此,蜂蜜厂家就只好采取加热浓缩的措施,使蜂蜜看起来显得浓稠;加热杀死活性酶,使蜂蜜不会产生气泡;采取措施,统一蜂蜜的颜色和口味,使大家千篇一律。而更主要的是,只有这样,才能保证大规模工业化的实现。
这样一来,“精明的”消费者就不会质疑啦,他们高高兴兴地跑到超市,购买这样的蜂蜜,坚持喝这样的蜂蜜,以为自己真的在喝蜂蜜,以为自己真的很照顾自己的身体,给自己带来了莫大的心理安慰,从而起到了“健康身体”的作用。
原蜜会有问题吗?
原蜜,是否干净、卫生呢?
蜜蜂是一种有洁癖的小生灵,它们和猫一样,从不死在家里。它们寿命极其有限,它们从来都是死在遥远的花草间。如果万一有工蜂来不及飞远,死在了蜂箱边上,其它的蜜蜂也会把它的尸体拖走。
蜂箱必须时时保持干燥、清洁的状态。如果不干净,或者把蜂箱放在有臭味的地方,蜜蜂会显得很狂躁,此时的蜜蜂爱蜇人。一直到把它们安置在干净、没有臭味的地方为止。
更重要的是,蜂蜜本身就有杀菌作用。喝蜂蜜可以起到清洁口腔的作用,可以杀死口腔内的细菌。蜂蜜的这种独特作用,确保原蜜本身的无毒、杀菌、干净、卫生,确保可以安全食用,而无须额外过多加工。
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74楼
2019-05-25 06:54
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小阿妹666
乖嘴蜜舌
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看过了也就开窍了,别听他们任何人胡说八道。都是为了自己吹捧自己,蜂蜜有多好。我也是养蜂的,这个我最了解。
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75楼
2019-05-25 06:55
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小阿妹666
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如果里面含糖,那个蜜是黄色的。
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77楼
2019-05-25 06:58
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