初春，东风解冻，雨水来，万物萌动的节气。猴魁茶树隐于草木繁盛处，在一片水汽里悄悄生长。本是个隐逸居士，如今却是万众瞩目。
茶季渐渐走近了。他从水里来，朝着火里去，最后又落入水中。
茶在采摘后，要经历一场火的洗礼。猴魁在摊晾后，要进行杀青，在锅中不断翻炒。要捞得净，带得轻，抖得开。这个过程中，茶失去大部分水份，低沸点的青气散发。经过大火后，浓浓的茶香弥漫。炒青的时间和火力要恰到好处，使得茶叶呈现暗绿色而不粘手，方便后面的整形。
压成型之后，茶叶还要放进烘箱烘干，茶叶烘干之后更容易保存。在茶季之前，需要备上大量的木炭，选用紧实的木头，在火窑中烧制。
摘鲜焙芳，是一个美好的过程，茶由青涩变得香醇。火帮助茶提炼出独特的芳香和甘甜，在嗅觉和味蕾中绽放，一片普通的叶子在火的灼烧后，变得独特。
刚烘焙出的茶，往往火气太重，在经过一段时间的沉淀之后，渐渐冷静下来，变得沉稳。
茶季即将来临，你也在和我们一起等待，他从火中重生，待到谷雨，将新火试新茶。