问一个关于折叠锻打的问题。
我看欧美一些做刀的视频的时候，是切一块钢材直接砂轮机打磨，淬火的。现代的工业钢材可以不需要折叠锻打来进行韧性提升了吗。还是说他们只是求快，只要硬度够回火一下就行。一直没找到电子显微镜下出厂钢材和淬火后和折叠锻打后，不同的照片。求教大佬