现在市面上卤菜挺受顾客喜欢的，导致很多就想开店创业，可是没有卤菜技术，就只有随便找一家学习，结果钱交了，没学会，有些学会了卤菜味道不行。我非常推荐你去卤起源学校去了解一下。位置就在湖北省武汉市江岸区幸福路欣正源产业园1栋。这家学校挺高端的，有名气。包学会，而且卤菜味道不错。