应该和手机品牌没多大关系吧

兄得，可以卸载重新安装下华为运动健康App，然后看下手机蓝牙里还有没有已配对的手表，有的话删除配对信息后关开手机蓝牙再重新配对试试。
不行的话，也可以换其他手机配对试试，看下是不是手机原因导致的。