首先：打假本身是合法的，全国人民代表大会、国务院、最高人民法院等都是明确定义了打假行为的合法性，受法律保护并且支持打假。
其次，涉及黑恶势力、虚构事实、伪造证据、欺骗蒙骗、威胁恐吓、敲诈勒索等行为的打假是明确违法的。严重的涉嫌犯罪，被拘捕判刑是必然的。
利用法律赋予消费者的权力去打假索赔这是合法的利益，是受法律保护的。
相反，违法生产销售不合格、不符合标准的产品，其所得是非法的利益，是不受法律保护的。
打假分为投诉、举报、起诉三种方式。
【投诉】是向“市场监督管理局”【以前叫工商局】通过打电话（12315）、政府信访（12345）、挂号信、各局的门户网站、手机app、微信公众号、微信小程序、支付宝小程序等发起投诉，要求退货退款或者赔偿损失；
【起诉】是向有管辖权的区级人民法院提交诉讼，俗称告状，打官司，告到法院等，比如深圳市福田区人民法院，法院分3级，区级人民法院是基层法院，一审都是要在基层法院起诉的，二审是中级人民法院，比如深圳市中级法院，再审是高级人民法院，还有派出法庭，像深圳在区级法院下面还有各个街道的派出法庭，分担区法院的压力。不过我发现有些省市的诉讼流程是有差异的，具体请联系各地的法院咨询。打假很少打到高院的，大多数标的（索赔金额）不大的案件在基层法院一审就终审了，标的较大的适用普通程序一审不服可以上诉，向中级人民法院提交上诉申请，也叫二审，二审不服还能向高级法院申请再审。再审不服就没戏了，到顶了。起诉一般要到法院去填表申请，现在很多地方都开通了网站，在网上立案，像深圳都比较完善，不用去法院，直接在网站上提交全部的资料证据按程序走，在家等安排就行了。
以上是有诉求的打假，也就为钱而打的，【举报】是不要求回报的，但是符合条件的可以要求举报奖励（具体参与各地市的举报奖励办法），举报大多算是公益打假了。当然也有一部分人是专门举报等对方来协商然后要钱的，甚至还有的为了利益敢踩红线，甚至达到刑法的威胁敲诈勒索性质，这种行为往往活不长，被抓到是100%要判要判进去的。
打假的叫法，叫法一般是：打食品，打保健品，打药品，打手机，打XX；打三倍，打十倍，吃货，打赔偿，吃运费险，吃缺货赔偿等。
根据现在的社会共识，打假人已经形成了一种贬义称谓，那是因为某些人(za)滥用消费者权力，虚构事实，伪造证据，威胁恐吓，敲诈勒索，非法组织聚众造势，煽动他人共同参与，大量占用行政人力，浪费司法资源，非法牟取利益，更有甚者都敢于威胁基层执法人员，藐视司法权威，无视法律法规，玩弄公职人员，无道德，无底线，只求利益不分对错的行为已经逐步演变成黑恶势力。
导致怀着正义打假的朝阳群众也躺了一枪，被人诟病。经过时间的流逝，恶意打假的影响力也越来越大，目前国家和各地区也在研究立法或发布规章公告等完善法律法规，限制过度过量恶意滥用消费者权力来非法牟利，但是合法的打假目前国家高层还是支持的，只要不涉及虚构事实，伪造证据，威胁恐吓、敲诈勒索、挑瑕疵等不合法，不合理的情形，大多还是会得到支持的。