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科普一下关于糖类的知识

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看起来九年义务教育还不是很普及
1.三大营养物质是指糖类、脂质(初中书上说的是脂肪)和蛋白质,蔗糖属于糖类,是营养物质。
2.正常人体可以吸收果糖,果糖不耐受是由于醛缩酶缺乏而引起,如果不能吸收果糖可以去看看医生。
3.人成熟的红细胞能且只能利用糖的无氧酵解产生能量,糖对红细胞有重要作用。
4.在物质匮乏的时代,饭都吃不饱的时候,大部分的单糖直接用于氧化供能,很少有转化成糖原或脂肪的。而且在那个时候脂肪是个好东西。
5.这里科普一个学相关专业才会学到的生化知识。葡萄糖可以通过磷酸戊糖途径合成五碳糖,也就是核糖和脱氧核糖,作为DNA合成的原料。结合高中知识,造血干细胞的分裂是需要DNA合成的,所以糖类在造血中有着重要作用。
6.但这并不意味着我们现在需要人为补充糖类,不是因为糖类没有营养,恰恰是因为糖类有营养,而我们一个个营养过剩了。


IP属地:陕西来自Android客户端1楼2022-05-07 11:05回复
    所以只含葡萄糖叫营养“丰富” ?


    IP属地:江苏来自Android客户端2楼2022-05-07 11:35
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      2025-08-02 06:28:51
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      对健康人来说额外补充糖没什么意义吧
      吃的饱饭的淀粉足够了
      吃不饱饭的根本买不起糖


      IP属地:浙江来自Android客户端3楼2022-05-07 11:45
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        把可乐汉堡带到吃不饱的非洲地区就是一等一的营养品,才吃饱多少年某些人就什么都忘了


        IP属地:湖南来自Android客户端4楼2022-05-07 11:46
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          在古代红糖确实是营养品,别说红糖了,肉蛋奶都算
          在现代红糖也就是种糖,你用白砂糖也一样


          IP属地:江苏来自Android客户端5楼2022-05-07 11:46
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            现在人们常说的“营养”和一般意义上的“营养”不是一个东西,口语中的“营养”一般指维生素、微量元素、膳食纤维这些平日里容易摄入不足的东西。这就跟我们口语说“两天”不是指48小时,而是指“几天”差不多的道理


            IP属地:内蒙古来自iPhone客户端6楼2022-05-07 17:07
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              单糖不算 多聚糖算 当然是能分解的多聚糖 另外糖 蛋白质 脂肪是可以互相转换的


              IP属地:上海来自iPhone客户端7楼2022-05-07 17:52
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                没想到能在贴吧里遇上一个懂ppp途径的人,真心不容易但你要说这是义务教育阶段的内容,未免有些欺负人了


                IP属地:云南来自Android客户端8楼2022-05-07 18:20
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                  2025-08-02 06:22:51
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                  人类对于自身这个物种而言达成基本吃饱才几年啊…你的葡萄糖都会被你的肾重吸收到尿出来基本一点糖没有,对于人类而言才才刚吃上几顿饱饭啊,中国人达成全面吃饱也才二三十年罢了


                  IP属地:辽宁来自Android客户端9楼2022-05-07 18:36
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                    这个吧里难得看到点正常的内容


                    IP属地:浙江来自iPhone客户端10楼2022-05-07 19:04
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                      这不是很简单的道理吗 科技革命让很多人吃饱了 所以以前的营养现在过剩了 不需要补充了 正常吃饭都过剩


                      来自iPhone客户端11楼2022-05-07 19:21
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                        简单点说就是人体需要营养均衡,缺啥都不行,多了也不行。然而传统观念总是好东西吃越多越好,坏东西不吃才好的。


                        IP属地:北京来自Android客户端12楼2022-05-07 20:35
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                          还有第四大营养物质:微量元素,比如食盐,假如人一天不服用食盐,第二天全身无力;还有第五大营养物质:水,三天不喝水,会渴死;还有第六大营养物质:空气,主要成分氧气和二氧化氮;还有第七大营养物质:阳光;还有第八大营养物质:未知元素。


                          IP属地:山东来自Android客户端13楼2022-05-07 20:59
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                            这种有知识点的帖子那些吧里贵物一般是不回来喷的,毕竟水平有限找不到喷点


                            IP属地:山东来自Android客户端14楼2022-05-07 22:03
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                              2025-08-02 06:16:51
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                              虽然你说的没错,但是如果你们聊的是红糖补血的问题,那我只能说,红糖确实也不补血。我只听过缺铁性贫血的,没听过能量缺乏性贫血的。理论上,糖类对于人类生存当然必不可少,但是铁是血红蛋白的组成更是至关重要。


                              IP属地:江苏来自iPhone客户端15楼2022-05-07 23:57
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