买不锈钢蜂窝炒锅呀？我用的就是炊大皇那个最普通的304的不锈钢炒锅，用铁铲都可以炒，不要说小龙虾什么的了，很耐造。平时炒菜什么的也不粘锅，唯一的缺点就是不锈钢本身导热性不太好，所以一般不锈钢锅都会比普通的不粘锅什么的热的慢一点，但是炊大皇这个又比其它同类不锈钢锅要快一点，所以真的用起来感觉也没差特别多，就是如果你用惯了不粘锅或者铁锅什么的会觉得有点慢，习惯了也就好了。

小龙虾的外壳比较坚硬，容易刮坏不粘锅表面的涂层，所以类似小龙虾等带硬壳的食物不适合使用不粘锅进行烹饪。
如果希望拥有一款既能进行硬壳类的食物烹饪，又能够拥有不粘性能的锅，可以选择不锈钢蜂窝炒锅。
例如炊大皇316L不锈钢蜂窝炒锅，不挑铲，可以使用铁铲进行烹饪，同时也能够烹饪类似小龙虾等海鲜食材。
316L的材质为医用级别不锈钢，相较于304食品级不锈钢更为安全，耐腐蚀，更适合夏天的使用。
另外全屏的设计也能有效增加锅具的防粘面积，让您的烹饪更加轻松。