了解一下吧各位大厨，全程没有蒸汽外排，传统蒸饭柜采用蒸汽外排，蒸汽外排对厨房设备装修电器等有损坏蒸汽也会破坏厨房卫生环境造成细菌蟑螂增生，另外需要加装抽排系统，功能：蒸米饭，蒸馒头，充分利用蒸饭产生的蒸汽给厨房餐具砧板刀具等高温蒸汽消毒，高温蒸汽消毒对厨房餐具残留的洗涤剂有更好的去除作用。尺寸：长1.8米 宽度：0.8米 高度0.8米 采用3根发热管加热功率9000瓦，可接220/380电源本产品可以用于蒸米饭馒头，充分利用蒸饭产生的蒸汽给餐具砧板刀具等厨房设备消毒，可以做工作台并安装工作台上架，收纳柜，消毒柜，保温柜等，最后利用蒸汽给水箱加热，利用蒸汽可以产生25公斤以上热水供餐厅使用