门市店通常是由店主或经营者经营管理的，他们可以自行决定是否称自己为老板。但是，门市店的经营需要考虑到各种成本和经营风险，需要具备一定的商业知识和经验。因此，门市店的经营者通常需要具备一定的管理和经营能力。