求助米酒怎么做的视频教程

糯米米饭曲（也叫酒曲或者酒药）清水做法：将糯米淘洗干净，加入清水浸泡6个小时以上，直到糯米发软。将浸泡好的糯米蒸熟备用，不要加水。把蒸好的糯米晾凉到手可以承受的温度，然后把米饭曲均匀撒在糯米上，用手揉搓均匀，让米饭曲充分混合。把混合好的糯米放入密封的容器中，用厨房纱布或者纱巾盖住口，放在通风的地方发酵，一般需要3-4天。期间每天要打开盖子，搅拌一下，确保发酵均匀。发酵完成后，把发酵好的米酒用干净的布或纱巾过滤掉渣，装到干净的瓶子中，放入冰箱即可。温馨提示：在制作过程中，要保持卫生，避免杂质污染。在发酵过程中，要注意温度和通风，避免过热或者过潮湿。做好的米酒口感甘甜，喝起来非常适合女性，但是酒精度数不低，不能过量饮用。