1、冷藏保存：将丝瓜鸡蛋汤倒入干净的密封容器中，放入冰箱中冷藏保存。切忌将温度过高的食物直接放入冰箱，应该先晾凉再放入冰箱。2、时间不宜过长：建议隔夜时间不要超过24小时，过长时间的储存会导致食物变质，失去原有的营养价值。3、加热再食用：在食用之前，应将丝瓜鸡蛋汤加热至沸腾，确保煮沸后再食用，避免细菌滋生。