作文东拼西凑的行为属于抄袭，因为这种行为涉及到其他人的原创作品，没有经过充分的引用和注明出处，侵犯了知识产权和学术诚信。即使是在引用他人的原创作品时，也需要注明出处并遵循相关的引用规范。因此，我们应该避免这种行为，要注重自己的学术诚信和独立思考能力。