钼酸铵和硫酸反应的方程式为：(NH4)2MoO4 + H2SO4 → MoO3 + (NH4)2SO4 + H2O在这个反应中，钼酸铵和硫酸发生酸碱反应，产生了沉淀物钼酸三铵（MoO3）、氨和硫酸铵。反应过程中，硫酸起到了酸化剂的作用，帮助钼酸铵分解成钼酸三铵和氨。