摩托车速度不得超过25公里/小时，否则就需要上牌。因为根据我国《机动车号牌管理规定》，拥有摩托车的车辆必须按照相关规定申请号牌，但是摩托车行驶速度不得超过25公里/小时的，因此没有必要上牌。