摩卡壶吧 关注:5,587贴子:52,636
  • 8回复贴,共1

壶到了,问个问题

只看楼主收藏回复

图片是200ml单阀的国产不锈钢壶,比想象中小巧。用18克粉,粉有点多所以刮粉时压了一压,因为滤纸没到,用的是v60手冲滤纸剪的,第一次煮怕压粉+滤纸会炸。吓了一跳。幸好最后成功出液了,得到了60ml咖啡液,感觉没胶囊机好掌握出液量。那么问题来了,1.粉和比液比是多少比较合适?2.倒出咖啡液时不好倒,倾斜度太大下壶的水会跑出来。3 不锈钢壶用不用每次水洗完都擦干?



IP属地:广东来自Android客户端1楼2023-08-24 20:08回复
    1 不好回答,一般是稍微冒出一些就可以离开热源,实际上下面还会剩水
    2 我没太听懂,是下壶接缝处漏水还是下壶的水流到上壶?前者如果都做出一杯咖啡里应该不会出现这种情况,如果后者,可能设计问题(一般不会,大部分都是公摸)或者是你确实水加多了?
    3 我是推荐擦干,不锈钢不代表不生锈,而是耐生锈,擦干的话寿命更长,铝壶也是要擦干,不然更容易氧化露出不好看的斑纹


    IP属地:湖北来自Android客户端2楼2023-08-26 00:29
    收起回复