周末好友一早电话约茶，他们平时太忙，只有节前有点空闲，抓紧时间偷闲放松。宾主一个下午品了四款老茶，客人喝得高兴，主人喝的半醉，都是百茶堂高货。“喝茶习惯”是个有趣的现象，人一旦养成了习惯，认定了口感，你要改变它很难；你说“先入为主”也好，说个人偏见也罢，一款好茶一定具有“排他性”，一旦习惯了，即使你让他喝十几w的“大白菜”也一样遭冷落。不久一位喝了二十年老昔归茶的茶客说，他把“大白菜”和老昔归分别用两套茶具冲泡，客人喝着喝着不约而同地转向老昔归，昔归茶都喝淡了还在喝，而那泡“白菜”变成了“凉菜”这就是饮茶习惯。这只老壶不知喝过多少款高货。