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蛋糕的做法

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步骤1
准备好材料
步骤2
工具也很简单,所有的工具要无油无水,干爽状态
步骤3
蛋黄,蛋白分开
步骤4
蛋黄用蛋抽打散,放入牛奶,搅拌均匀
步骤5
筛入面粉
步骤6
搅拌均匀,拌匀便可,以防面粉起筋
步骤7
蛋白中放入砂糖
步骤8
用打蛋器打发至打蛋器提起后有尖尖倒立三角形状
步骤9
三分之一的蛋白加入蛋黄液中,上下手法拌匀
步骤10
拌匀的蛋黄液倒入剩下的蛋白中拌匀
步骤11
模具垫上油纸,倒入粉浆,抹平,轻震几下,震出气泡
步骤12
烤箱140度,上下火25分钟
步骤13
出炉,稍稍放凉便可开动
步骤14
好吃蛋糕的烹饪技巧
1.每个烤箱的温度都不一样,要根据自家烤箱来调节温度 2.这款鸡蛋糕工具,材料都简单,易清洗


IP属地:河南1楼2024-07-07 20:10回复
    鹏鹏6588、一朵梨花琊海棠、金福到家. . . 被楼主禁言,将不能再进行回复
    请教一下,为什么我做出来的蛋糕感觉并不是很蓬松


    IP属地:上海来自iPhone客户端2楼2024-07-22 02:25
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      教程太详细了 今晚尝试一下


      IP属地:广东3楼2024-08-13 10:19
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