回复：凤县植物志-凤县植物荟萃

从观音树得叶子喝花看
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应该是忍冬科灌木
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有可能是猥实属或六道木属植物
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将水烧开稍凉一会儿，然后倒入大铁桶中，边倒边用木棍搅动，水不宜太多，呈稠糊状即可，用力搅拌，如同打搅团一样；接着用粗罗过滤叶渣，边过滤边用手捏挼，再将过滤后的叶渣如上述过程反复几次，直到叶渣没有黏稠感为止。将过滤的绿色浓稠的汁液沉淀两小时左右，待汁液凉透后倒掉上面的清水，此时浓稠绿色的汁液已凝结成块，但还很软，不能用刀切，再往里面倒入冷水冷却，每隔两小时换一次水，直到其渐渐变硬后就可以拿出来切块凉拌了。此时的观音粉呈墨绿色，隐隐有些透明，柔软滑腻且富有弹性。凉拌时加入适量的麻油、鸡精、盐、油泼辣子和蒜末搅拌后即可食用；也可加白糖和熟芝麻粉凉拌，别有一番风味。夏季食用观音粉不仅可以清火、润肠胃，防暑降温，还能补充人体所需的多种氨基酸，是不可多得的保健营养佳品。
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猥实
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忍冬科
猥实属
猥实
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猥实
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忍冬科
猥实属
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神仙叶凉粉
神仙豆腐
神仙叶凉粉是以神仙叶（二翅六道木）为主材料，用水调制而成的食用品。又称为神仙豆腐。
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度娘如是说
所谓观音树，就是二翅六道木
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观音凉粉是什么树的叶子做的
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AI智能回答:
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观音凉粉是由多种树的叶子制作的，具体包括：
神仙叶：也称为“神仙叶子”树，学名双翅六道木，又称观音树，多生长于山坡、杂林，叶面光滑细嫩，散发一种独特的芳香气味1。
臭黄荆：学名腐婢，别名包括观音柴、土常山、臭娘子、臭常山、凉粉叶、铁箍散、六月冻等，是一种马鞭草科豆腐柴属的灌木植物23。
这些树的叶子被用来制作凉粉，具有不同的地方特色和民间传说。例如，臭黄荆叶制作的凉粉在安徽省九华山、黄山、大别山、贵州地区和浙江省柯城区、浦江县、松阳县一带非常知名，被称为“观音豆腐”或“神仙豆腐”45。这种食品不仅味道清冷爽口，而且富含食物纤维、叶绿素及丰富的淀粉、糖类、矿物质、维生素和人体必需的18种氨基酸，是一种健康的绿色食品1。

乌蔹莓
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捂脸没
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葡萄科
乌蔹莓属
乌蔹莓
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草质藤本，爬蔓植物。覆盖能力超强，会爬满其攀缘的植物，将其捂死，因此，赠其美名“捂脸没”。
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红花酢浆草
酢音醋
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三叶草之一
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酢浆草
酢浆草科
酢浆草属
酢浆草
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黄花酢浆草
酢音醋
。
三叶草之一
。
酢浆草
酢浆草科
酢浆草属
酢浆草
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山丹丹
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百合科
百合属
山丹丹
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别名:山丹花，细叶百合，焉支花，簪簪花
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石竹
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石竹科
石竹属
石竹
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叶对生，草本
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凤县美女甲天下
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金银木
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密密麻麻的满枝小红果
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忍冬科
忍冬属
金银忍冬
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小麦
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禾本科
小麦属
小麦
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水稻
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大米
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禾本科
稻属
稻
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70年代凤县境内还有不少水稻田，是我们儿时的好去处，夏天抓泥鳅粘蜻蜓，动态滑冰车。后来水稻田越来越少了，基本见不到了。不知道现在凤县境内哪里还有水稻田。
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