三支都是帕克本人给的满分,来自不同产区,从下午两点喝到了晚上十点,基本给够了时间。
乐王吉2009,09年是波尔多的超级大年,波美侯产区出了很多满分。这支乐王吉虽然年份有点新,但开瓶就是浓缩的紫罗兰花精油味,香气庞大。随着醒酒深入渐渐出了蓝莓、奶昔、石墨、巧克力、甜香料,完全还是一二类香气主导,喝了6个小时左右冒出了不多的檀香。口感在开始阶段单宁丝滑但酒体不强,5-6小时突然开始发力,单宁冲击力变强,像一拳打在口腔里,然后化作满天繁星铺满上鄂,这才是满分酒该有的表现!高达15度的酒精度在开场阶段会比较明显,需要先冰镇着喝,等到酒体完全立体起来以后,酒精度还是被掩盖的很好。干的收口和优秀的酸度,加上唾液分泌后悠长的回甘,这支酒的表现力绝对是全场最佳。个人评分也是100满分。
#白马酒庄 2005是圣爱美隆扬眉吐气的年份,很多名家在这个年份获得了满分殊荣。作为圣爱美隆的扛把子之一,白马当仁不让。但实话说这支开得有点早了,不过我觉得不能算杀幼。虽然开瓶香气十分闭塞内敛,只有些许红色水果、一点草本,喝到2-3小时左右冒出了不多的玫瑰花香,醒酒器醒了四个小时以后花香到达一个高潮,伴随着出现了浓烈的檀香,但持续十几分钟后又归于沉寂。香气表现力比较有限,但口感从开瓶就非常强大,第一口就非常强劲饱满,单宁量非常大,粉状质地,绵密的铺满整个口腔。酸度高,余味惊人,就像嘴里含着红樱桃果汁,长时间输出甜美的果香。这支白马的上限极高,我们还需要再耐心等待她真正的绽放,也许是10-20年以后了吧?个人评分100分#格林诺克酒庄 作为澳洲拿过帕克满分最多的酒庄,这支1998年的旗舰直接刷新了我对巴罗萨谷西拉的认知。刚开瓶就表现出极致的浓缩,像是三倍浓缩版本的双掌战神,残糖较高,有点加强酒的感觉。香气非常热烈,椰子、太妃糖、烟丝、成熟的黑果、咖啡,高达16的酒精度完全感受不到。浓郁但极致的平衡,口感和香气完全匹配,甜美但不肥腻,酸度很棒让人不会有腻的感觉。随着醒酒一直变化,花香、木质香调应有尽有。但这酒浓郁度实在高的有些不像葡萄酒,以至于我们只能小口慢慢抿着喝,炎热夏季大口喝还是有比较大的压力。这酒我认为更适合一个人在家慢慢抽着喝一个星期,也让我想起了SQN[lbk]呲牙[rbk]个人评分100。 帕克早已离开江湖,但江湖上还是流传着他的传说,帕克满分确实值得无脑买。但这些大酒确实还是需要给时间让她们慢慢绽放,人数不要太多,三五好友花大半天慢慢品鉴,确实可以得到极高的正反馈。



乐王吉2009,09年是波尔多的超级大年,波美侯产区出了很多满分。这支乐王吉虽然年份有点新,但开瓶就是浓缩的紫罗兰花精油味,香气庞大。随着醒酒深入渐渐出了蓝莓、奶昔、石墨、巧克力、甜香料,完全还是一二类香气主导,喝了6个小时左右冒出了不多的檀香。口感在开始阶段单宁丝滑但酒体不强,5-6小时突然开始发力,单宁冲击力变强,像一拳打在口腔里,然后化作满天繁星铺满上鄂,这才是满分酒该有的表现!高达15度的酒精度在开场阶段会比较明显,需要先冰镇着喝,等到酒体完全立体起来以后,酒精度还是被掩盖的很好。干的收口和优秀的酸度,加上唾液分泌后悠长的回甘,这支酒的表现力绝对是全场最佳。个人评分也是100满分。
#白马酒庄 2005是圣爱美隆扬眉吐气的年份,很多名家在这个年份获得了满分殊荣。作为圣爱美隆的扛把子之一,白马当仁不让。但实话说这支开得有点早了,不过我觉得不能算杀幼。虽然开瓶香气十分闭塞内敛,只有些许红色水果、一点草本,喝到2-3小时左右冒出了不多的玫瑰花香,醒酒器醒了四个小时以后花香到达一个高潮,伴随着出现了浓烈的檀香,但持续十几分钟后又归于沉寂。香气表现力比较有限,但口感从开瓶就非常强大,第一口就非常强劲饱满,单宁量非常大,粉状质地,绵密的铺满整个口腔。酸度高,余味惊人,就像嘴里含着红樱桃果汁,长时间输出甜美的果香。这支白马的上限极高,我们还需要再耐心等待她真正的绽放,也许是10-20年以后了吧?个人评分100分#格林诺克酒庄 作为澳洲拿过帕克满分最多的酒庄,这支1998年的旗舰直接刷新了我对巴罗萨谷西拉的认知。刚开瓶就表现出极致的浓缩,像是三倍浓缩版本的双掌战神,残糖较高,有点加强酒的感觉。香气非常热烈,椰子、太妃糖、烟丝、成熟的黑果、咖啡,高达16的酒精度完全感受不到。浓郁但极致的平衡,口感和香气完全匹配,甜美但不肥腻,酸度很棒让人不会有腻的感觉。随着醒酒一直变化,花香、木质香调应有尽有。但这酒浓郁度实在高的有些不像葡萄酒,以至于我们只能小口慢慢抿着喝,炎热夏季大口喝还是有比较大的压力。这酒我认为更适合一个人在家慢慢抽着喝一个星期,也让我想起了SQN[lbk]呲牙[rbk]个人评分100。 帕克早已离开江湖,但江湖上还是流传着他的传说,帕克满分确实值得无脑买。但这些大酒确实还是需要给时间让她们慢慢绽放,人数不要太多,三五好友花大半天慢慢品鉴,确实可以得到极高的正反馈。


