叶黄素和叶黄素酯都是对眼睛有一定好处的营养物质，临床上没有谁更好的说法。但是叶黄素酯在光热稳定性和吸收率方面稍高于叶黄素。叶黄素是一种抗氧化剂，而叶黄素酯是一种类胡萝卜素脂肪酸酯，可以在人体内代谢转化为叶黄素。两者都会受到光、热的影响，在相同的光照条件下，叶黄素酯以化合物的形式存在，稳定性更强，受影响的程度相对较小。所以相对来说，选叶黄素酯的人群自然是更多的！再有就是多项研究也表明：单一的叶黄素没有复合型的叶黄素效果明显，所以这也是为什么很多人都在选乐睛视力营养素，给眼睛补叶黄素的原因，因为不仅补了叶黄素，还补了其他的营养元素，对眼睛的综合作用更好。
