一个回合可以打两次投石机

最直白的解释
英雄没有学弹道术以及初级弹道术时：
（攻城时的投石车）投放一次石头，砸向城墙和箭楼。
如果装备了十字弓，砸两次。
英雄学习高级弹道术或者资深弹道术时：
（攻城时的投石车）投放两次石头，砸向城墙和箭楼。
如果装备了十字弓，砸三次。
大部分英雄是不需要学弹道术的，1996年的游戏，描述可能不太严谨，说火力翻倍，但其实也没毛病。

火力额外加1

这个我有印象，当时我也不知道这个怎么理解，后来玩过英文版才知道，这是翻译的问题。英文版写的是shoot twice。
而弹道术的技能描述是extra shot，所以结合起来可以投三次。