品名:百龄坛17年
度数:43度
容量:750ml
年代:90年代中期(90年代中期之前的白兰地和威士忌是不标注生产日期批次,这点还是中国白酒做得比它们好)
90年代中期甄别特征:正标纹章的盾牌只有蓝色没有红色,酒帽的英文是倾斜排列,容量也从70cl改为75cl。(当然了,卖家卖的时候说是80年代,收酒时说是90年代
)
威士忌喝得并不多,估计也就2位数而已,大多数也就是90年代在酒吧喝的,正餐几乎很少上桌,市场占用率还得上桌才是王者(最近10年确实是有极少数年纪大而恐慌有糖尿病的人群在饭局喝威士忌,不过绝大多数也就是调和威士忌,单一麦芽这种极度有个性的威士忌是更小众但有强大消费能力的人在品鉴圈玩);喝得最多的是芝华士,其次是百龄坛,再其次是皇家礼炮;喝得最愉悦的是在2005年左右喝的old parr,年代应该也是90年代,其次是前年美国的师姐回上海探亲访友轮到我作东时,我从家里带过来瓶存15年的皇家礼炮;单一麦芽的喝得不多,也没啥残存的印象。
小解惑:
1、百龄坛以调和威士忌驰名,但不妨碍人家也有生产一些单一麦芽威士忌,比如百龄坛12年(单一麦芽)GLENBURGIE、百龄坛15年(单一麦芽)、百龄坛18年GLENBURGIE(格伦伯吉)。这个事估计很多酒友并不晓得。
2、百龄坛是创始人人名,但人家在106年前的1919年早就清盘了,现在所有人是全球第二大葡萄酒与烈酒集团保乐力加。
3、1963年推出的“over 135 years”版本出现了一个重要的错误,左边应为苏格兰的圣安德鲁旗帜,却错误地使用了英格兰圣乔治旗帜的样式,这一错误成为了判断该时期百龄坛生产日期批次最精确的一个重要特征。
小故事:
守卫百龄坛登巴顿(Dumbarton)酒窖的最早是一支由一只公鹅和五只母鹅组成的“鹅警卫队”,当地人叫它们“Scotch Watch”。在“鹅军团”的鼎盛时期,在苏格兰西部农业学院(West of Scotland Agricultural College)一项繁殖计划的帮助下,它们的数量激增至100多只。其中大多是大型中国白鹅(也叫四川白鹅),还有一些罗马鹅,它们都是由一位名叫百龄坛先生(Mr. Ballantine)的雄鹅领导的。在接下来的50多年里。“鹅军团”的守卫们尽职尽责,除了安保工作之外,它们还贡献了大量的鹅蛋。遗憾的是,到2011年底,鹅守卫的数量减少到了7只。到今天为止,所有的鹅守卫已经全部退役,取代它们的是先进的高科技安保系统。






度数:43度
容量:750ml
年代:90年代中期(90年代中期之前的白兰地和威士忌是不标注生产日期批次,这点还是中国白酒做得比它们好)
90年代中期甄别特征:正标纹章的盾牌只有蓝色没有红色,酒帽的英文是倾斜排列,容量也从70cl改为75cl。(当然了,卖家卖的时候说是80年代,收酒时说是90年代

威士忌喝得并不多,估计也就2位数而已,大多数也就是90年代在酒吧喝的,正餐几乎很少上桌,市场占用率还得上桌才是王者(最近10年确实是有极少数年纪大而恐慌有糖尿病的人群在饭局喝威士忌,不过绝大多数也就是调和威士忌,单一麦芽这种极度有个性的威士忌是更小众但有强大消费能力的人在品鉴圈玩);喝得最多的是芝华士,其次是百龄坛,再其次是皇家礼炮;喝得最愉悦的是在2005年左右喝的old parr,年代应该也是90年代,其次是前年美国的师姐回上海探亲访友轮到我作东时,我从家里带过来瓶存15年的皇家礼炮;单一麦芽的喝得不多,也没啥残存的印象。
小解惑:
1、百龄坛以调和威士忌驰名,但不妨碍人家也有生产一些单一麦芽威士忌,比如百龄坛12年(单一麦芽)GLENBURGIE、百龄坛15年(单一麦芽)、百龄坛18年GLENBURGIE(格伦伯吉)。这个事估计很多酒友并不晓得。
2、百龄坛是创始人人名,但人家在106年前的1919年早就清盘了,现在所有人是全球第二大葡萄酒与烈酒集团保乐力加。
3、1963年推出的“over 135 years”版本出现了一个重要的错误,左边应为苏格兰的圣安德鲁旗帜,却错误地使用了英格兰圣乔治旗帜的样式,这一错误成为了判断该时期百龄坛生产日期批次最精确的一个重要特征。
小故事:
守卫百龄坛登巴顿(Dumbarton)酒窖的最早是一支由一只公鹅和五只母鹅组成的“鹅警卫队”,当地人叫它们“Scotch Watch”。在“鹅军团”的鼎盛时期,在苏格兰西部农业学院(West of Scotland Agricultural College)一项繁殖计划的帮助下,它们的数量激增至100多只。其中大多是大型中国白鹅(也叫四川白鹅),还有一些罗马鹅,它们都是由一位名叫百龄坛先生(Mr. Ballantine)的雄鹅领导的。在接下来的50多年里。“鹅军团”的守卫们尽职尽责,除了安保工作之外,它们还贡献了大量的鹅蛋。遗憾的是,到2011年底,鹅守卫的数量减少到了7只。到今天为止,所有的鹅守卫已经全部退役,取代它们的是先进的高科技安保系统。





