晋北的土碹窑多为背靠土崖,土崖自成窑壁,多刮泥修饰或砌砖石利于保护崖壁,防止崩溃,以夯土或土坯作基墙,内、外山墙可包砖砌石,拱圈窑顶类似箍窑,窑顶覆盖厚土保温隔热,成平顶或呈弧形双坡面,用草泥浆抹光。内墙、屋顶通体抹泥再刷白土,即可一门独立成窑,也可一门两、三窑,窑可单孔、双孔或三孔并联,窑口垒窗台安门窗,窗户上镶玻璃或纸糊,有一门一窗或一门二窗,靠窑顶的窗子称天窗,利于通风采光。窑内火炕与灶台相连,灶火的烟道联通炕洞,做饭既省柴碳又暖炕,不用专设厨房,夏天则在屋外院内设春灶炉子。俗话说:“家暖一盘炕”,窑内盘炕,一般是用石板和砖块垒起来的,又细分为正炕、倒炕、顺山炕。正炕临窗而建,也称窗前炕,采光好;倒炕依后墙而建,避开了窗户,可以防寒风;顺山炕顺内、外山墙依窗而建,有的一直紧连窑壁,为了满足人口多的家庭需要。这种纯土结构窑洞,不怕大雪,最怕阴雨绵绵。有钱人家就在窑顶铺盖青瓦,三孔一院或五孔一院,组成靠崖院落,窑院远看像房,近看是窑。
有劳工在黄崖底直接在黄土崖往里掏挖,无炕无窗,只留一小门洞,属最简陋的土窑。
蕙兰他们住的土窑就是背靠土崖建的全土结构,窑顶外为覆土平顶,上面零星长着高过了脚脖子的蒿草。
这几天,一直连着下雨,沥沥拉拉,秋雨绵绵,让人感到了秋的凉意。云雾环绕山峦,突又在两座山峰间翻滚,向四周散开,与铅灰色的天空连接在一起,雾茫茫、灰沉沉,笼罩着大地。
已是后晌了,香叶走过北台山土碹窑,又返回来,原想是去陈大妈家,又思谋这手里前天吃剩的猪头肉,给老两口吃怕坏了肚子,就到了蕙兰家。香叶放下肉说:“倒口醋,多拍点蒜。”没等蕙兰答话,香叶又说:“晚上吃啥?,我帮你做哇。”
蕙兰听出了香叶的意思,就回了一句:“还有点玉米面。”
“这日子过的,你公公婆婆能看着不管?”香叶不相信蕙兰他们的光景会成这样。
“不能和从前比了,都难呢。”蕙兰说。
“我看看还有啥面?”香叶说着,到面瓮跟前掀开瓮盖,探着身子、伸进手提溜出面袋子。“这白面也够吃烙饼了,我活面。”
“这是公公朋友刚给了点白面,想八月十五再吃呢。”蕙兰心说:“现在是啥时候,能填饱肚子就不错了。”可她没说出来,拿过面袋子赶紧去和面,直怕香叶把这点儿白面全倒出来,搲了小半碗白面,又抓了几把玉米面,把心里的火儿气用在使劲揉面上。又担心香叶烙饼多放了油,先把麻油熟了,让香叶拌黄瓜。
“真是过日子的人。”香叶见蕙兰掺了玉米面,热了一点儿油,拉下了脸,没好气的说:“下雨天留客天,我来了,你就这样待我,可别忘了,盐从哪咸,醋打哪酸。我拿来了熟肉,烙个饼还不行?”

有劳工在黄崖底直接在黄土崖往里掏挖,无炕无窗,只留一小门洞,属最简陋的土窑。
蕙兰他们住的土窑就是背靠土崖建的全土结构,窑顶外为覆土平顶,上面零星长着高过了脚脖子的蒿草。
这几天,一直连着下雨,沥沥拉拉,秋雨绵绵,让人感到了秋的凉意。云雾环绕山峦,突又在两座山峰间翻滚,向四周散开,与铅灰色的天空连接在一起,雾茫茫、灰沉沉,笼罩着大地。
已是后晌了,香叶走过北台山土碹窑,又返回来,原想是去陈大妈家,又思谋这手里前天吃剩的猪头肉,给老两口吃怕坏了肚子,就到了蕙兰家。香叶放下肉说:“倒口醋,多拍点蒜。”没等蕙兰答话,香叶又说:“晚上吃啥?,我帮你做哇。”
蕙兰听出了香叶的意思,就回了一句:“还有点玉米面。”
“这日子过的,你公公婆婆能看着不管?”香叶不相信蕙兰他们的光景会成这样。
“不能和从前比了,都难呢。”蕙兰说。
“我看看还有啥面?”香叶说着,到面瓮跟前掀开瓮盖,探着身子、伸进手提溜出面袋子。“这白面也够吃烙饼了,我活面。”
“这是公公朋友刚给了点白面,想八月十五再吃呢。”蕙兰心说:“现在是啥时候,能填饱肚子就不错了。”可她没说出来,拿过面袋子赶紧去和面,直怕香叶把这点儿白面全倒出来,搲了小半碗白面,又抓了几把玉米面,把心里的火儿气用在使劲揉面上。又担心香叶烙饼多放了油,先把麻油熟了,让香叶拌黄瓜。
“真是过日子的人。”香叶见蕙兰掺了玉米面,热了一点儿油,拉下了脸,没好气的说:“下雨天留客天,我来了,你就这样待我,可别忘了,盐从哪咸,醋打哪酸。我拿来了熟肉,烙个饼还不行?”
