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水果买多了 索性做几样水果甜点吧

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糯米苹果饼
主料:苹果2个,4颗鸡蛋
辅料:40克白糖,糯米粉250克,淀粉和面包糠适量
做法:
(1) 将洗净的苹果切成小丁,打入2颗鸡蛋,40克白糖、搅拌均匀,
(2) 少量多次加入糯米粉,直到面团揉搓成形。
(3) 取一小块面团,搓圆后压成一个小饼,再按照同样的方法将剩余面团压成小饼。
(4) 打两个鸡蛋搅散,准备适量淀粉和面包糠
(5) 以次为每个小兵裹上一层淀粉、鸡蛋液和面包糠
(6) 在平底锅中倒入适量油,放入小饼,用中小火将小饼煎至两面金黄焦脆即可


IP属地:广东1楼2025-03-14 11:20回复