牛肉是很好的补血食材哦~饥肠辘辘的时候推荐下【滑蛋炒牛肉】吧！1.牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀；2.将腌制好的牛肉放入蛋液中；3.将锅烧至十分热，放入油，油热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌~
[如果我追着太阳奔跑，是不是就可以留住所有美好]
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【水煮肉片】1.将鸡蛋清和淀粉调料调匀成糊，涂抹在肉片上；2.将花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出切成细末3.用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将白菜叶，调料放入；4.随即放入肉片，再炖几分钟，肉片熟后，将肉片盛起，将辣椒、花椒末撒上；5.用植物油烧开，淋在肉片上，即可使麻、辣、浓香四溢。
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【鸡丝凉面】1.鸡肉放入开水加入葱、姜、料酒煮熟；2.煮熟的鸡胸肉顺纹理撕成丝备用；3.黄瓜、红椒切丝；4.面条下锅煮熟，过凉水；5.捞出沥水，加少许食用油拌匀；6.将醋、辣椒油、盐、白胡椒粉、香油、熟芝麻、芝麻酱调成味汁，最后一起拌入面条即可~ [发嗲]
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【番茄牛肉粉丝汤】1.牛肉切厚件，进冷水锅，入姜片煮开后捞出，冲净血沫；2.番茄切块，粉丝泡软，香菜洗净切段；3.姜片、飞水的牛肉进电压力锅，加适量水，煮制50min；4.牛肉汤进汤锅，大火煮开，入泡软粉丝；5.汤水重新煮开后入香菜段，放盐、白胡椒粉调味即可~
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