大众点的就行好几百好几千一斤的就算了＞＜

问了下开咖啡吧的朋友。
自制摩卡咖啡需要买意式豆子加巧克力酱（推荐可时）（或可可粉）跟奶油。
她家的咖啡豆是这里买的，happybob 淘宝.com
仅供参考，不喝咖啡的飘过。

云南的小粒咖啡，味道不错！

个人观点，雀巢和摩卡的区别是雀巢偏酸，摩卡偏焦。所以如果不爱雀巢的就不要喝蓝山的或者云南的，因为这些咖啡豆都是偏酸的。可以尝试古巴的或者哥伦比亚的，意大利的espresso也可以。espresso是指烘焙方式，不是指那种一小杯的特浓咖啡。一般选中度烘焙或者深度烘焙的咖啡豆都不会偏酸的。星巴克的豆子也还都过得去啊，买起来也方便。

好帖子啊！咖啡大爱党人士在此！不过也是最近才研究咖啡机对豆子不大了解啊

espresso那种用capsul的谁用过？

大学每次临近考试靠咖啡提神，结果都是自己看着看着就睡着了

推荐意大利的咖啡豆，一般都是已经调配好了的，买咖啡豆的地方一般都可以打磨成粉的~

手工咖啡真真是琐碎的活儿

我爱咖啡，可惜直接速溶的，没那个时间去现磨啊，羡慕！

摩卡，是一种咖啡的品种
雀巢，是一种咖啡的品牌
这俩不能放一块说
比如我们可以说去星巴克喝卡布奇诺，但是我们不能说:我是喝星巴克好呢，还是喝卡布奇诺好呢……
当然我们一定要这么说也可以，不在乎露怯就行……说自己的话，让别人惊去吧！
另外espresso就是浓缩咖啡液，不是什么烘焙方式。当然这种咖啡液的制作确实需要一种特殊的烘焙方式，但是它更通常来讲就是浓缩咖啡液。中文一般翻译为意式咖啡。据我所知，现在多数咖啡厅都是以这种浓缩咖啡作为基础咖啡，然后加很多东西变成卡布奇诺，摩卡……等等。直接加水，就是美式咖啡。为啥浓缩的时候是意式，加水就叫美式了这个我也不懂，我只是知道它的制作过程因为我学过。
楼上的那位，建议请普及下咖啡基本常识……
至于啥咖啡好喝，我也不知道。我虽然开咖啡厅，但是我们用的咖啡豆都是公司统一配送的。外面的牌子没用过。
现在用的都是混合咖啡豆。购买的时候记得去它们原始的故乡。云南啥的不好喝。尽量选淘宝吧，购买的时候记得问下口味。实在不行直接去星巴克买咖啡豆，他们家的咖啡豆虽然劣质，但是对于完全不懂咖啡的人来说，还是挺能糊弄的……

你老妈喜欢摩卡味的可以自己调，咖啡粉推荐ILLY的深度烘培，若心血管不大好推荐ILLY低咖啡因的粉
雀巢的咖啡就像炸鸡只能在快餐店上不了台面一样，填饱肚子可以，也仅此而已。

至于摩卡，是咖啡的一个品种。espresso里头加巧克力酱，奶和奶油，就是摩卡。咖啡的苦味被压下去，取而代之的是更多的巧克力和奶味。
至于咖啡豆，没有摩卡咖啡豆这么一说。为啥呢？因为摩卡是最早的咖啡贸易城市，不是产地。它不产咖啡豆所以没有摩卡咖啡豆这么一说。我们说咖啡豆一般都是什么和什么混合豆，这个什么和什么一般都指该咖啡豆产地。比如巴西的豆子运到摩卡去卖，你觉得它能叫摩卡咖啡吗？
至于摩卡速溶咖啡——速溶咖啡的牌子相当多，也许有这么个牌子。但是我个人认为，你母亲所谓的喜欢摩卡，是因为喜欢雀巢的速溶咖啡就是普通的咖啡，比较苦。而摩卡里面加了巧克力和奶所以味道比较适合国人口味。如果你买速溶咖啡，可以注意下有没有摩卡这个品种，记得雀巢出了这个品种的。但是如果你自己磨，除非你自己配巧克力酱，奶和奶油，否则你就是买火星咖啡豆，都喝不出摩卡咖啡的味来。

555我说好多次了我家刚买的咖啡机，原来只是喝速溶，说两个咖啡牌子也只是形容下家人喜欢的口味，希望大家推荐的时候有个方向……而且别再质疑我分不清种类和牌子的区别了！我解释好几次了！有图有真相！真的有这个牌子的咖啡！