最近不知道为什么豆腐泡像石头这么硬，黄豆打两次，一浓一稀了，40斤出220斤浓浆，稀浆120斤，留30斤生稀浆，浓稀浆一起煮了，温度90，放120斤熟浆了，剩下的做水豆腐。冲生浆进120斤熟浆里，搅盐卤，做豆腐泡和豆干，不结大花，小花，很多黄水，看见豆花有些小，不太结，而且有些暗色。压榨后，外表光滑，有些黄，油炸出来不蓬松，而且有时候还有喝油状态，油炸时间长，求各位帮忙，我在广西做的豆腐，就是豆腐泡不行，其他都没问题。求解。