第一天:【家常蜜汁烤翅】
1.以前曾说,将来我开个冰老鱼翅店,专门卖烤鱼和烤鸡翅;
2.鸡翅用生抽、料酒、葱姜、一点老抽、少量红糖腌两小时;
3.烤箱预热200°,鸡翅表面涂油,烤15分钟后,表面涂蜂蜜和一点老抽兑的蜜汁,温度调到最高,再烤5分钟至呲呲冒油,颜色美妙;
4.在蜂蜜里加老抽,表面颜色更好。
1.以前曾说,将来我开个冰老鱼翅店,专门卖烤鱼和烤鸡翅;
2.鸡翅用生抽、料酒、葱姜、一点老抽、少量红糖腌两小时;
3.烤箱预热200°,鸡翅表面涂油,烤15分钟后,表面涂蜂蜜和一点老抽兑的蜜汁,温度调到最高,再烤5分钟至呲呲冒油,颜色美妙;
4.在蜂蜜里加老抽,表面颜色更好。
