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说一下茶的冲与泡

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2008年拜访一个服装界的区域行业内老大,提前做了工作,据说是文化人,酷爱喝茶。于是带了两听太平猴魁就上门了。


IP属地:河南1楼2015-09-16 09:34回复
    茶越喝越清醒 酒越喝越糊涂。 喝茶好


    IP属地:广东来自iPhone客户端2楼2015-09-16 09:35
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      IP属地:安徽来自Android客户端3楼2015-09-16 09:37
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        老大很热情,在2008年6月初夏的上午给我们两个菜鸟展示了他的豪华办公室和豪华茶台。
        在该城市绝对市中心的地标建筑的35层,老大的专用茶室有40平方(不是办公室,纯茶室),绿树掩映下,两面大玻璃落地墙,古色古香的茶台,各种精致的茶具,当然,还有美貌性感的让人拘束的服务人员(我真不知道她是不是秘书)。


        IP属地:河南4楼2015-09-16 09:47
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          为了表示尊重,老大赶走了美女,要亲手给我们泡茶,他打开了太平猴魁,烧水,暖杯,种种动作如行云流水,令人目不暇接。
          但当他把茶叶满满的塞进他的小紫砂壶时,我们傻了。同事赶紧提醒:老板,你看这茶,颜色还可以吧?


          IP属地:河南5楼2015-09-16 09:52
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            老大很潇洒的一挥手,茶叶打开后要闻香,看色,你这当然是上品了。于是洗茶,冲茶,给我二人满满斟了两杯。
            这茶是我同事的家乡茶,他是深知味道的,一副怯懦样,不过在老大热切的目光下,还是率先 一饮而尽。


            IP属地:河南6楼2015-09-16 09:56
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              茶叶种类那么多,不说乌龙,普洱,绿茶这种大类的茶具和冲泡方法的差别,就连绿茶的玻璃杯还有上投,中投、下投 三种不同泡法。
              所以专业人士之外的人,如果不是见识多广的话,是不知道那么多种具体的茶的冲泡方法的区别的。但是一门深入的茶友就很多。
              希望楼主不是揶揄人家不懂猴魁泡法。


              IP属地:浙江7楼2015-09-16 10:31
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                我懒得揶揄他,也不懂得那么多的泡法,只是可惜了那个美好的上午。


                IP属地:河南8楼2015-09-16 10:38
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                  IP属地:陕西来自Android客户端9楼2015-09-16 10:40
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                    老大一看我们饮的爽利,立马续水继续冲泡。作为小辈,在他殷勤周到的服务下,只能用不停的喝来表示敬意。于是一个上午就在这不断的一小杯,一小杯的苦涩中越过越慢了。


                    IP属地:河南10楼2015-09-16 10:41
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                      太平猴魁作为绿茶中的一个品种,与其他茶品相比,太平猴魁茶汤回味甘甜,冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩,而其他茶类如果冲泡时放置的过多的话就会苦涩了。
                      没看出来哪里不对


                      12楼2015-09-16 11:11
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                        还是向往老家那种土罐煲的土茶~续上一碗,茶香四溢,滋味甘醇!口腔里充满着春天嫩芽的味道。当然,绿茶用玻璃杯泡还是赏心悦目


                        来自Android客户端14楼2015-09-16 12:56
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                          关于太平猴魁,关于绿茶种种冲泡方法,百度比我知道的多,就不卖弄了。
                          我可惜的是好环境和好茶叶就这样被焚琴煮鹤了。小小的紫砂壶塞满了茶叶,浸水泡过后更是涨的充实。
                          第一泡还好,倒了三杯。还能忍受。
                          第二泡以后,那口感,只能说是中药了。


                          IP属地:河南16楼2015-09-16 13:09
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