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回复：学校学烘焙点滴

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今天的抹茶戚风，抹茶粉先和牛奶一起煮 可以把香味煮出来 烤出来的蛋糕甜甜的 不太喜欢抹茶的友友可以试试
来自Android客户端29楼2015-12-04 22:01
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    黑森林海绵打法，也是牛奶 烘焙油 可可粉一起煮
    来自Android客户端30楼2015-12-04 22:04
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      千层千层
      来自Android客户端31楼2015-12-04 22:05
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        曲奇曲奇
        来自Android客户端32楼2015-12-05 00:25
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          昨天学的
          来自Android客户端36楼2015-12-06 13:32
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            还学了广式菠萝包，台式菠萝包，樱桃小布丁，都是用同一种面团做得，广式的菠萝皮是直接盖上去的刷上蛋液用牙签划出条纹，台式的菠萝皮是捏上去的
            来自Android客户端39楼2015-12-12 22:41
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              玛格丽特小饼，不加糖不加盐，不用黄油，用上熟蛋黄 ，挤上果酱 吃起来有点像小馒头
              来自Android客户端41楼2015-12-12 22:47
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                核桃小饼，奶油 汤粉 鸡蛋 低粉 泡打粉 拌匀 装入裱花袋，放上核桃
                来自Android客户端42楼2015-12-12 22:52
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                  黑纹奶酪饼
                  来自Android客户端44楼2015-12-12 22:54
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                    瓜仁薄饼 杏仁巧克力曲奇 百里香曲奇蔓越梅曲奇，都是要拿去冰箱 冷冻再切的
                    来自Android客户端45楼2015-12-12 22:56
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                      今天开始做欧包法包了，制作过程时间长，所以只学了几种
                      来自Android客户端46楼2015-12-12 22:58
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                        黑麦提子包，又发酵 分200g一个 又醒发 再弄成橄榄型再 发酵 筛低粉划两道斜口 烤箱里面洒冰块 表皮会很脆
                        来自Android客户端47楼2015-12-12 23:02
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                          黑美人，调好的芝士陷好贵的呢
                          来自Android客户端50楼2015-12-12 23:08
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                            布朗尼斯，材料好贵的说，老师说尽量一次性做好，否则一次就是几十块的成本
                            来自Android客户端51楼2015-12-12 23:10
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                              来自Android客户端53楼2015-12-17 20:59
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